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Mostrando entradas de marzo, 2020

Fuller´s London Porter

    Siempre se hace muy interesante remontarse a la historia para conocer los orígenes del estilo de cerveza que estamos bebiendo, ya sea porque es nuestra favorita o bien porque estamos experimentando un estilo distinto al de nuestro país o al cual estamos acostumbrados.  En esta oportunidad les presento otra cerveza del amplio portafolio de las cervezas inglesas Fuller´s las (cuales considero de alta calidad), se trata de London Porter, una cerveza oscura que sin duda cautivará tu paladar.  Las cervezas porter o portero (por ello en la etiqueta de esta cerveza aparece uno de ellos), se remonta aproximadamente al año de 1722, se dice que Ralph Harwood en Londres hizo la mezcla de tres estilos: Brown Ale, Pale Ale y Stale. Pronto esta cerveza se hizo muy popular en el sector trabajador, sobre todo con los porteros, quienes se encargaban de entregar mercadería en los famosos pubs.  Fuller´s es una cervecería con 175 años de experiencia y durante esa trayectoria no solo