Quilmes Clásica Lager El pasado domingo 14 de julio hemos vivido la fiesta de la Copa América, en la cual Argentina ha logrado su bicampeonato. Por tal motivo, hoy les escribo sobre una de las cervezas más populares del país sudamericano. Su nombre Quilmes no es ninguna casualidad, es el nombre de una ciudad ubicada sobre la costa del Río de Plata, al sudeste de Buenos Aires. Todo da inicio en 1890, hace 134 años para ser más exactos. Su creador es Otto Bemberg, cuya receta resalta cebadas creadas por ellos, según informa su página web, para adaptarse más al paladar de los argentinos. Son tres las variedades de lúpulo que hacen una Quilmes: Nugget, Cascade y Mapuche. A partir del 2006 es parte de la empresa Anheuser-Busch InBev . En Guatemala se conoce mucho la marca Quilmes ya que ha sido la marca patrocinadora del equipo Boca Juniors. ¿Quién no recuerda a Maradona con una casaca del Boca Junior y su frente Quilmes? Las fotografías que hoy les presento son gracias a que un buen
Vieux Bruxelles Blanche Cuando encontramos una cerveza belga, sabemos que en ella no solo encontraremos una estupenda receta, sino calidad, sabor y por tanto, una grata experiencia. En esta oportunidad le llegó su turno a Vieux Bruxelles Blanche, la cerveza no. 335 que publico. Esta cerveza no la he visto en tierra guatemalteca, me la han traído de Panamá, de un lugar llamado Beermark. Esta cerveza de trigo es elaborada por Brasserie Van Honsebrouck, Bélgica. Quizás muchos alguna vez han visto o probado las fabulosas cervezas Kasteel, apuesto que sí https://www.vanhonsebrouck.be/ pues bien, Vieux es parte de este gran portafolio de exquisitas cervezas. ¿Qué nos ofrece Vieux Bruxelles Blanche? Nos encontramos con una cerveza estilo witbier, elaborada a base de trigo. En este tipo de cervezas nos damos cuenta al estar servida de su turbidez, espesor y color amarillo opaco. Como una buena witbier nos da en vaso abundante espuma blanca y aromas cítricos, en los cuales destaca la cá