Fuller´s London Porter

Siempre se hace muy interesante remontarse a la historia para conocer los orígenes del estilo de cerveza que estamos bebiendo, ya sea porque es nuestra favorita o bien porque estamos experimentando un estilo distinto al de nuestro país o al cual estamos acostumbrados.

En esta oportunidad les presento otra cerveza del amplio portafolio de las cervezas inglesas Fuller´s las (cuales considero de alta calidad), se trata de London Porter, una cerveza oscura que sin duda cautivará tu paladar.

Las cervezas porter o portero (por ello en la etiqueta de esta cerveza aparece uno de ellos), se remonta aproximadamente al año de 1722, se dice que Ralph Harwood en Londres hizo la mezcla de tres estilos: Brown Ale, Pale Ale y Stale. Pronto esta cerveza se hizo muy popular en el sector trabajador, sobre todo con los porteros, quienes se encargaban de entregar mercadería en los famosos pubs.

Fuller´s es una cervecería con 175 años de experiencia y durante esa trayectoria no solo han logrado varios premios sino se ha transformado en una marca reconocida a nivel mundial. En lo personal disfruto cada una de sus cervezas y por supuesto tengo mis favoritas, ojalá algún día pueda probarlas directamente del grifo en un lugar hermoso de Londres.

¿Qué nos ofrece Fuller´s Porter?

Cabe resaltar, que cuando de un estilo Porter se trata, suelen ser cervezas oscuras, muy oscuras para ser más preciso. Y otra característica muy de ellas es el toque a café.

Fuller´s Porter es una cerveza de gran cuerpo, aromática y con ese indiscutible toque a café, grano tostado y leves notas a chocolate. Todo ello producto de las mezclas de maltas Brown, Crystal y Chocolate. En alcohol no es una cerveza muy fuerte, contiene 5.4%.

De algo que puede enorgullecerse esta cerveza es del premio a mejor Porter del mundo en el año 2011, entre otros galardones obtenidos. Bien saben ustedes que los certámenes cerveceros a nivel europeo son otra cosa, por ello, es una Porter de respeto y que vale la pena degustar.

Afortunadamente en Guatemala, sí es posible conseguirla en algunos lugares especializados en cerveza, su precio aproximado es de Q.40.00 la botella. Así que si eres amante de las cerveza oscuras, esta es una de las tuyas.

¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cabro EXTRA

Cerveza Cabro EXTRA , es una cerveza que gusta a muchos guatemaltecos, ya que posee un sabor muy distintivo, en comparación a la gran diversidad en cervezas lager y tipo pilsen del país. En la ciudad de Quetzaltenango no es nada difícil encontrarla, ya que la misma es para muchos quetzaltecos motivo de orgullo, esto debido a los más de cien años de existencia en el mercado cervecero. El 14 de noviembre de 1895 se inaugura Cervecería Nacional, los hermanos Kiene forman una sociedad cuyo fin es la elaboración de distintas cervezas. En aquellos años en Guatemala, habían tres empresas que producían este elixir en envases de 16 onz: Cervecería Alemana, Cervecería Centroamericana y la ya mencionada. Cervecería Nacional producía Cerveza Sol, Cerveza Utz Pin Pin, Cerveza Tecún, Cerveza Bock Bier (El Cabro, en alemán), entre otras. Es en el año de 1929 que Castillo Hermanos adquiere Cervecería Nacional y a la fecha produce la conocida cerveza Cabro EXTRA, en dos presentacio

Club Colombia Dorada y Roja

Este viernes les llegó su turno a dos cervezas elaboradas en Bogotá por Bavaria, S.A., Cervecería Unión, S. A., se trata de Club Colombia Dorada y Club Colombia Roja. Cabe mencionar que esta cerveza, es una de las más preferidas en el país sudamericano. Nace en 1949 pero no bajo el nombre actual, sino como Club 60, en conmemoración a los sesenta años de Bavaria, S. A. No es sino a comienzos de los años sesenta que sale al mercado bajo el nombre de Club Colombia. Ha ganado varios galardones, Monde Selection a la calidad, los cuales aparecen en su etiqueta, como Gold Quality Award 2010,2011 y 2012 . El cual es otorgado en Bélgica por el Instituto Internacional de Selecciones de Calidad. Con ello, no se está diciendo que sea una de las mejores cervezas del mundo, sino que está bajo estándares de calidad muy altos. Por ejemplo en Guatemala, la cerveza Gallo obtuvo el Prestige Trophy en el 2015 esto por haberse hecho acreedora a la Medalla Monde Selection por 25 años con

Vieux Bruxelles Blanche

Vieux Bruxelles Blanche Cuando encontramos una cerveza belga, sabemos que en ella no solo encontraremos una estupenda receta, sino calidad, sabor y por tanto, una grata experiencia. En esta oportunidad le llegó su turno a Vieux Bruxelles Blanche, la cerveza no. 335 que publico. Esta cerveza no la he visto en tierra guatemalteca, me la han traído de Panamá, de un lugar llamado Beermark. Esta cerveza de trigo es elaborada por Brasserie Van Honsebrouck, Bélgica. Quizás muchos alguna vez han visto o probado las fabulosas cervezas Kasteel, apuesto que sí https://www.vanhonsebrouck.be/ pues bien, Vieux es parte de este gran portafolio de exquisitas cervezas. ¿Qué nos ofrece Vieux Bruxelles Blanche? Nos encontramos con una cerveza estilo witbier, elaborada a base de trigo. En este tipo de cervezas nos damos cuenta al estar servida de su turbidez, espesor y color amarillo opaco. Como una buena witbier nos da en vaso abundante espuma blanca y aromas cítricos, en los cuales destaca la cá

El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Buscar este blog