El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

      Estimados lectores, como bien lo he comentado en otras ocasiones, Rogue siempre nos sorprende no solo con la creatividad de sus diseños sino por sus sabores únicos y diferentes. Tuve la oportunidad de visitar el Beer Garden de mi buen amigo Nelson, ubicado en el Pasaje Rubio zona 1, ciudad de Guatemala y definitivamente debía de probar la Rogue Honey Kolsch. Es la segunda cerveza Honey que pruebo, la primera fue la Fullers Honey Dew, la cual es fantástica. El estilo Kolsh suele ser una cerveza suave, no amarga, bastante refrescante, cuerpo medio, guarda un buen equilibrio entre lúpulo y malta, de aromas frutales, es decir, todas estas características Rogue las posee, solo faltaría agregarle el toque a miel. Su página web, Rogue.com nos informa sobre sus principales ingredientes:  Trigo, DextraPils, Maltas Aciduadas, 2 Row y Munich;  Miel de flores silvestres;  Lúpulo de cristal;  Free Range Coastal Water y levadura Kolsch # 2. Su contenido alcohó...

" EL MONASTERIO DE BENEDIKTER EN ETTAL: DONDE COMENZÓ TODO. La historia de nuestra cerveza de trigo comienza en la abadía benedictina del monasterio de Ettal. Tiene una tradición cervecera desarrollada por los monjes Benediktiner hace 400 años que todavía honramos hoy." De esta manera presenta  la página web de Benediktiner, sus fabulosas cervezas.   https://www.benediktiner-weissbier.de Sin duda alguna, la calidad de las cervezas Benediktiner es incuestionable, Weissbier Dunkel no es la excepción y en Guatemala tenemos la dicha de encontrarla a un precio accesible.  ¿Qué nos ofrece esta cerveza? Es una cerveza que se recomienda servirla en un vaso o tarro de medio litro, con boca ancha, ya que al ser una cerveza de trigo, por lo regular suelen sacar mucha espuma. Por otra parte, esto permitirá no solo liberar su Co2 sino sus aromas. Como observan en la fotografía nos ofrece un color cobrizo y una espuma beige bastante compacta. Posee un buen cuerpo y sus notas son acar...