El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Sapporo  Premium Beer      Para dar inicio al presente blog, quiero comentarles que Sapporo es el nombre de una ciudad situada al suroeste de Japón. Esta cerveza, se remonta al año de 1876, cuando Seibei Nakawama, aprende el arte de la elaboración de cerveza, Seibei, estuvo por Alemania por algún tiempo. El gobierno japonés lo contrata como encargado de supervisar la fábrica de cerveza Kaitakushi, la cual en 1886 pasó a llamarse Sapporo. No fue sino hacia el año de 1977, cuando se introducen al mercado mundial. Hoy en día es una de las cervezas asiáticas más conocidas del mundo. Cabe mencionar que el mercado cervecero en Asía ha crecido notablemente. China es uno de los máximos consumidores, en el 2010 produjo 44.000 millones de litros. Tailandia, Japón y Tailandia, tiene una fuerte preferencia por esta bebida. En Guatemala, es posible obtener esta cerveza (presentación botella) , sobre todo en tiendas gourmet, su precio aproximado es de Q.30.00 ($3.80). Cuando re

Utz Pin Pin Café, chocolate y especias      En noviembre 2015 Cervecería Nacional lanza al mercado guatemalteco la cerveza Utz Pin Pin. Este peculiar nombre, es un modismo kaqchikel, que significa "muy muy bueno". Es de admirar que cerveceras nacionales, ante la apertura a nuevas y distintas cervezas, gracias a la férrea pelea entre Cervecería Centroamericana (Gallo marca líder) y Ambev (Brahva marca líder), haya optado por tres cervezas tipo pilsen con sabores a: café, chocolate y especias.  Las cuales reflejan mucho los sabores por los cuales opta el guatemalteco, ya que son parte de su arte culinario.  A muchos nos gusta beber un buen café o taza de chocolate. Por otra parte, las especias como el clavo y canela, no pueden faltar en los deliciosos platillos típicos de cada región del país.  Esta es sin duda,  la apuesta que ha hecho Cervecería Nacional para cautivar el paladar de sus consumidores.  Dentro de sus  principales características están: In

  Birra  Moretti in buona compagnia!      Y llegó el turno de presentar una de las marcas insignes en cervezas italianas. Fue Luigi Moretti quien la fundara la cervecería en el año de 1859, pero en el año de 1996 fue vendida a Heineken International.  Una de las anécdotas más curiosas es sobre el hombre del mostacho que aparece en su etiqueta degustando una fresca jarra de cerveza, se dice que fue fruto de la casualidad, Luigi Moretti vio en una trattoria (fonda o pequeño restaurante italiano) a este peculiar personaje, el cual considero transmitía la imagen que desea mostrar a sus clientes. Ahora hablemos de esta cerveza dorada, que dentro del envase marrón, nos muestra las siguientes características: Una cerveza que les recomiendo deben probar, es de aroma bastante suave, tipo lager, con 4.5% de alcohol, espuma poco densa, muy agradable y refrescante al paladar, ligeramente amarga,  combina muy bien con pastas, pizzas, comidas que lleven tomate, en fin asie