Sapporo

Sapporo

Premium Beer

Para dar inicio al presente blog, quiero comentarles que Sapporo es el nombre de una ciudad situada al suroeste de Japón. Esta cerveza, se remonta al año de 1876, cuando Seibei Nakawama, aprende el arte de la elaboración de cerveza, Seibei, estuvo por Alemania por algún tiempo. El gobierno japonés lo contrata como encargado de supervisar la fábrica de cerveza Kaitakushi, la cual en 1886 pasó a llamarse Sapporo. No fue sino hacia el año de 1977, cuando se introducen al mercado mundial. Hoy en día es una de las cervezas asiáticas más conocidas del mundo. Cabe mencionar que el mercado cervecero en Asía ha crecido notablemente. China es uno de los máximos consumidores, en el 2010 produjo 44.000 millones de litros. Tailandia, Japón y Tailandia, tiene una fuerte preferencia por esta bebida.

En Guatemala, es posible obtener esta cerveza (presentación botella) , sobre todo en tiendas gourmet, su precio aproximado es de Q.30.00 ($3.80). Cuando revisas la etiqueta observas que ha sido elaborada en Canadá. Esto debido a que Sapporo Breweries Limited, cuenta con varias cervecerías en Japón, una en Canadá y otra en los Estados Unidos. Su sede está en Tokio.

¿Qué características podemos encontrar en Sapporo?

Es una cerveza muy refrescante, la caracteriza su color dorado, no es muy amarga, es una cerveza tipo Lager, contiene 5% de alcohol. Sin duda, es un sabor que no disgustará a los bebedores guatemaltecos, ya que es muy símil a las cervezas que se producen en nuestro país. Ideal para los calores intensos del verano. ¡Salud!