El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Delirium Tremens la cerveza de los elefantes rosas     Esta cerveza de origen belga, ha colocado en su etiqueta un nombre fuera de lo común, nada más ni nada menos que "Delirium Tremens", nombre que hace mención a la psicósis tóxica asociada al alcoholismo crónico, que se caracteriza por alucinaciones, temblores y agitación, lo cual se debe a la privación brusca de alcohol. Por ello su etiqueta evoca un estado en el cual probablemente hasta se están mirando elefantes rosados, cocodrilos, dragones chinos y de más.  Esta cerveza es elaborada por la cervecería Huyghe en Bélgica, la cual también tiene su estilo único y particular, ya que está pintada con su imagen insigne, los elefantes rosas. Los inicios de esta cervecería se remonta hacia 1654, así que ya tiene varios años en el mercado cervecero. Delirium Tremens es una cerveza de triple fermentación, es decir, que tienen cuerpo, grado alcohólico alto, tienden a ser dulces y termina de fermentar en botella. 

Spital  Pale Ale  una cerveza de Regensburger     Como bien sabemos las cervezas pale ale suelen ser bastante amargas, pero dentro de la gran gama de cervezas en el mundo, ésta es una pale ale que me encantó. Spital es una cerveza bávara con un encanto especial, que se nota desde el primer sorbo, quizás porque la misma ha sido elaborada con lúpulo Hallertau, un lúpulo muy popular en Alemania por su fantástico aroma especiado. Por si no lo sabías, éste lúpulo es el responsable de darle sabor y aroma a la famosa cerveza Samuel Adams Boston Lager.  Spital Pale Ale además tiene como ingrediente el lúpulo "mandarina baviera", un nuevo lúpulo con sabor a melón, cítricos y mandarina. Ideal para la elaboración de cervezas afrutadas. Es por ello que esta cerveza, mantiene un aroma exquisito de principio a fin, su espuma es densa y se mantendrá en tu copa o tarro todo el tiempo. Su color anaranjado y cuerpo le brindan carácter a la cerveza. Posee 6.5% de alcohol. Se reco

HONEY DEW organic golden ale    Si deseas probar una cerveza diferente, esta es una excelente opción. Cabe mencionar que Honey Dew, es una cerveza inglesa, producida por Fuller Smith y Turner PLC. Esta cerveza según se dice, es una de las más vendidas como cerveza orgánica en el Reino Unido. Me atrevo a decir, que para aquellos que no les gusta la cerveza, o al menos la cerveza amarga, esta cerveza no les será nada despreciable. Su toque y leve aroma a miel es muy bueno.Además posee un color dorado muy llamativo. Por otra parte, es una cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales y orgánicos. Posee 5% de alcohol, notas cítricas que son muy agradables al paladar. Es una cerveza que debe servirse fría, recordemos que muchos gustan de una cerveza a temperatura ambiente, para poder sentir mejor el sabor de la cerveza. Es una característica muy común en Europa y no digamos en el Reino Unido. Fue EEUU quien popularizó la cerveza fría.