El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

        De manera discreta se encuentra en Guatemala una nueva cerveza estadounidense, la cual es elaborada por Pabst Brewery Company. Esta empresa con sus 174 años de existencia, cuenta con más de 30 diferentes cervezas, entre ellas Pabst Blue Ribbon. En el 2016 fue galardonada en el Great American Beer Festival como la Gran Cervecería del Año. Como vemos su envase tiene todo un concepto netamente americano, desde sus colores hasta la imagen clásica de su logotipo.                            ¿Qué nos ofrece Pabst Blue Ribbon?   Esta cerveza es una típica lager estadounidense, muy símil a la mayoría de cervezas comerciales de los Estados Unidos, las cuales se caracterizan por ser suaves y ligeras. Su color es dorado intenso, nos brinda poca densidad de espuma, buena carbonatación, cuerpo ligero y en lo que aroma se refiere, se perciben las notas a malta y cereales. Contiene 12 IBU, con lo cual no es una cerveza amarga, su grado alcohólico es de 4.74%.  En Guatemala

    La festividad del Oktoberfest se ha expandido a varios países del mundo, entre ellos Guatemala, en donde muchas empresas cerveceras lanzan sus promociones todo el mes de octubre. En Alemania es una festividad que inicia el primer sábado después del 15 de septiembre (16 días), por tal razón, en Münich dará comienzo el sábado 22 y culminará el 7 de octubre. El Oktoberfest se celebra desde 1810, este año cumple 208 años. Es tan famosa que aproximadamente recibe a más de seis millones de visitantes en el campo de Theresienwiese (Prado de Teresa) en las inmediaciones del centro Münich. Para conocer más sobre este gran evento cervecero puedes visitar: https://www.oktoberfest.de/en/ . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   En esta oportunidad les escribo sobre la cerveza Oktoberfest que ha traído Goose a Guatemala, la cual es elaborada bajo el estilo tradicional al

    Artesanas de Malta y Cebada S. de RL de C.V., elabora cervezas artesanales desde hace más de dieciocho años. Ubicada en la colonia Juárez, Baja California México, ofrece a los amantes de las cervezas sus marcas: Güera, Rosarito, Bufadora, Brava y la que hoy les describo Tijuana Morena. Cabe mencionar que cuentan con una Tap House y un restaurante en donde se puede disfrutar de todas sus cervezas y platillos botaneros.  Aunque no fue sencillo instalar esta cervecería, debido a la fuerte competencia de las macrocervecerías, su esfuerzo y lucha los llevó a convertirse en una empresa referente para la elaboración de cervezas artesanales en México. Actualmente producen 200 mil hectolitros por lote.   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .    ¿Qué nos ofrece Tijuana Morena?   Es una cerveza lager, color marrón, d e espuma blanca y densa,  cuyo estilo está catalogo como una Ambar and Dark Lagers . Su sabo

       Sin duda alguna, el mercado cervecero se ha ampliado tanto que en la actualidad hay una basta variedad en sabores, estilos, aromas, etc. Uno de esos estilos son las cervezas saborizadas, que como he mencionado en ocasiones anteriores, hay muchos amantes de las cervezas que no las consideran cervezas, pero bien, fuera de este lío, este estilo de cerveza también se ha expandido y hay un buen segmento que las prefiere, algunos como aperitivo y otros porque no gustan de cervezas amargas. En Alemania por ejemplo, puedes conseguir las famosas cervezas Radler, las cuales llevan jugo de limón, así también encuentras cervezas de hierbas o toronja. Bélgica, no se queda atrás, ¿qué tal una cerveza con sabor a banano o café? o bien una cerveza con sabor a frambuesas en un vaso con hielo. En el caso de cerveza Cadejo de San Salvador, cuentan con cervezas de temporada en la cual destaca el sabor a Calabaza. Guatemala cuenta con la cerveza de Honey Tajumulco la cual se elabora en San M