El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

En Guatemala es muy raro encontrar una cerveza canadiense, la que les presento me la han traído desde Costa Rica. Moosehead Breweries se encuentra en Saint John, Nuevo Brunswick, cuenta con 152 años de trayectoria y una amplia variedad en cervezas. En lo que respecta a Moosehead no solo producen el estilo lager, sino así también, pale ale, radler, premium light lager y light. Moosehead lager tiene un envase muy llamativo, no solo por el  color sino por el alce que hace alusión a su nombre. Es una cerveza de un dorado intenso, refrescante, que al primer sorbo pareciera que será bastante amarga, sin embargo, va logrando un buen equilibrio con la dulzura de la malta y la transforma en una cerveza agradable. Contiene 13 IBU y un 5% de alcohol.  Es una cerveza que combina muy bien con un asado, sanwiches, platillos con barbacoa. ¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero. 

        Anchor Brewing Company ha encontrado buen puerto en Guatemala, la cervecería estadounidense que naciera en 1896, gracias a la compra que hiciera el cervecero alemán Ernst F. Baruth y su yerno de una cervecería antigua que se encontraba en el pacífico de San Francisco California. En la actualidad es una de las cervecerías más tradicionales de los EEUU, ha sido pionera del movimiento de cervezas artesanales. Una de sus cervezas más famosas y reconocidas a nivel mundial es Anchor Steam, de la cual escribiré en un próximo blog. A Guatemala han llegado 5 estilos, que puedes encontrar en supermercados o tiendas especializas en cervezas, o bien en Distribuidora Alzarén, su precio aproximado es de Q.26.00 ($3.50). Liberty Ale Con sus cuarenta y cuatro años de existencia esta cerveza se caracteriza por su fabuloso sabor a lúpulo. Sus notas cítricas no pasan por desapercibido, la he compartido en familia y algunos le sintieron un ligero sabor a melón. En su página web

    Mc Chouffe, es una cerveza belga oscura, de un aroma exquisito que sin duda alguna les cautivará. Lo mejor es servirla en una copa tulipán a fin de poder percibir mejor sus características y dejar que sus aromas se liberen. No se preocupen en servirla de manera que su espuma sea abundante, ya que esta es una de sus cualidades y para lo que fue creada, brindar un gran sabor (donde destaca el caramelo, notas afrutadas y un ligero amargor) y una cremosidad en su espuma. Es una cerveza que invita a beberla lentamente ya que posee buen cuerpo, su 8% de alcohol no es ofensivo.   Su precio aproximado es de $5.00 (Q.40.00) pero todo depende del lugar o restaurante que la compres. Si eres amante de las cervezas oscuras, no dudes que la cerveza belga del duende de falda escocesa es una buena opción. Por cierto este duendecillo se llama Malcom y tiene más más amigos que pueden mostrarte otros estilos de las fabulosas cervezas   Chouffe.   ¡Salud! Y hasta el próximo blog