El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

      México, es un país que cuenta con una amplia gama de cervezas a todo nivel, desde cervezas comerciales hasta artesanales. Muchas de sus marcas son reconocidas a nivel mundial. Pero en esta ocasión, deseo escribirles sobre una cerveza poco común, al menos en Guatemala. Se trata de Cerveza del Pacífico, Mazatlán, Sinalóa, SUAVE.  Esta cerveza es elaborada por Cervecería del Pacífico, S. de R.L. de CV., la cual pertenece a Grupo Modelo. Dentro de las marcas que pertenecen a Grupo Modelo México se encuentran: Tropical Light, Montejo, Estrella, Pacífico Light, Bud Light, Victoria, Corona Extra, León, Barrilito y por supuesto Modelo Negra y Modelo Especial. ¿Qué nos ofrece Cerveza Pacífico Clara y Pacífico Suave?   Pacífico Clara , su nombre se debe a que esta cervecería está ubicada en la zona portuaria de Mazatlán, Sinaloa.  Una cerveza tipo Pilsner, que la podemos encontrar en Guatemala en presentación botella.  Es una cerveza dorada, que a su temperatura correcta, suelen ser muy re

         En el 2015 la cerveza artesanal guatemalteca cada vez tomaba mayor auge,  con ello varios emprendedores cerveceros 100% chapines se animaban a realizar sus propias cervezas y estilos, retando así a las grandes empresas de cerveza comercial. En la actualidad muchos de esos emprendedores son, hoy en día, grandes maestros cerveceros, que no dejan de sorprendernos con sus innovaciones, sabores, aromas, estilos con un valor diferenciado de mercado,  uno de  ellos es el Ing. Jorge Alonso, con su cerveza Sapiens.  Dentro del portafolio de Sapiens encontramos: Sapiens Amber Ale Sapiens Red IPA Sapiens La Jefe y actualmente L´Avenosa Porter, de la cual haré una breve descripción. En lo que respecta a su etiqueta, ha sido de mi agrado el elegante contraste entre un celeste con matices azules vs. el color oscuro de su envase. Hace resaltar la marca y denota presencia.  L´Avenosa por la utilización del apóstrofe le da un tono italiano, sin embargo, Sapiens suele jugar con frases coloquial

     Según se dice, cerveza Sol de México no logró entrar al mercado guatemalteco hace ya varios años,  porque Cervecería Centroamericana ya tenía patentado ese nombre y muchos más, algo que se rompió ante el conflicto de empresas familiares logrando entrar el mercado la famosa cerveza Brahma de Brasil, bajo el nombre de Bravha. En la actualidad podemos encontrar cerveza Sol, pero elaborada por Cervecería Centroamericana, la más común es la latona de 16 onz., tanto en tiendas de barrio como en los conocidos Super 24.    Pero fuera de esta batalla estratégica de una de las cervecerías más poderosas de Guatemala, cerveza Sol de México, ha podido ingresar al mercado guatemalteco y es posible conseguirla pidiéndola a domicilio por internet. A continuación les hago una breve descripción de esta cerveza bastante popular en México, y que sin duda, compite ante un amplia variedad de cervezas tipo pilsen y lager. Así también, les presento algunas cervezas mezcladas de cerveza Sol. ¿Qué nos ofre