México, es un país que cuenta con una amplia gama de cervezas a todo nivel, desde cervezas comerciales hasta artesanales. Muchas de sus marcas son reconocidas a nivel mundial. Pero en esta ocasión, deseo escribirles sobre una cerveza poco común, al menos en Guatemala. Se trata de Cerveza del Pacífico, Mazatlán, Sinalóa, SUAVE.
Esta cerveza es elaborada por Cervecería del Pacífico, S. de R.L. de CV., la cual pertenece a Grupo Modelo. Dentro de las marcas que pertenecen a Grupo Modelo México se encuentran: Tropical Light, Montejo, Estrella, Pacífico Light, Bud Light, Victoria, Corona Extra, León, Barrilito y por supuesto Modelo Negra y Modelo Especial.
¿Qué nos ofrece Cerveza Pacífico Clara y Pacífico Suave?
Pacífico Clara, su nombre se debe a que esta cervecería está ubicada en la zona portuaria de Mazatlán, Sinaloa.
Una cerveza tipo Pilsner, que la podemos encontrar en Guatemala en presentación botella. Es una cerveza dorada, que a su temperatura correcta, suelen ser muy refrescantes y fáciles de beber. Su nivel de alcohol es de 4.5%.
Pacífico Suave, nos ofrece una lata muy amigable y elegante, delgada a pesar de sus 355 ml, contiene 3.4% de alcohol; por ello, resalta en su lata la palabra SUAVE. Su sabor es muy característico y peculiar, para el paladar guatemalteco, la podremos sentir dulzona y "perfumada", en lo personal, en el mercado de cervezas nacionales de Guatemala, esta cerveza sí marca un sabor diferencial. Un dato curioso, es que su lata no menciona sus ingredientes.
¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.
Por cierto, en el mar, las cervezas saben mucho mejor.
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