El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Duvel  Trippel Hop Edición Limitada 2016      En esta ocasión les presento la cerveza belga Edición Especial Duvel Trippel Hop "triple lúpulo", catalogada como una Ale fuerte. Es elaborada por Duvel Moortgat, empresa familiar con una larga tradición cervecera, sus orígenes se remontan al año de 1871. Un dato curioso, es su nombre, "Duvel" que significa "Diablo" en neerlandes.  En su proceso normal de elaboración de Duvel se utilizan únicamente dos tipos de lúpulo, el Saaz Saaz y el Styrian Golden. Sin embargo, esta edición anual, contiene un lúpulo aromático extra, nos referimos al  HBC-291 el cual se obtiene en los  Estados Unidos.  Notarás que es una cerveza que proporciona una abundante y blanquecina espuma. Su color es amarillo profundo, y del aroma, ni qué decir, es una explosión a frutas, ya que destacan los sabores a mango y lima, lo cual hace de esta cerveza, una cerveza con un sabor exquisito.  A pesar ...

Benediktiner Weissbier   Esta semana les presento una excelente cerveza alemana de trigo o conocidos por otros como cervezas blancas, es elaborada bajo los procesos tradicionales del Monasterio de Ettal (fundado en 1330), el cual se encuentra en Baviera. Su nombre significa "benedictino", y es precisamente porque los monjes benedictinos por muchos años han elaborado esta cerveza.  Recordemos que en Alemania y varias partes del mundo, fueron monjes quienes perfeccionaron las cervezas.  En la elaboración de Benediktiner, se utiliza exclusivamente levadura de Ettal, la cual le proporciona a esta cerveza un sabor afrutado, cítrico y levemente picante. Dentro de sus principales características encontramos: Antes que nada, una botella 500 ml muy presentable y elegante, es una cerveza turbia, de un color que se va tornando naranja intenso, brinda abundante espuma, de aroma afrutado, ideal para servirse en tarro alto de medio litro. Su grado alcohólico es d...

Samuel Adams Boston Lager    Me ha alegrado observar que en varios supermercados han puesto a la venta Samuel Adams, tratándose de una muy buena cerveza, su precio en Guatemala es módico y competitivo, ya que el mercado cervecero ahora es mayor. Desde que la probé se convirtió;conjuntamente con mi esposa, en una de nuestras cervezas favoritas. Como he mencionado en blogs anteriores, Estados Unidos es sin duda un gran competidor cuando de cervezas se trata. Samuel Adams no es la excepción, ya que es una cerveza de calidad, reconocida a nivel internacional. Ahora bien, ¿Quién fue Samuel Adams? brevemente les comento que este personaje nació en Boston, en el año de 1722, es considerado una de las figuras relevantes en la independencia de los Estados Unidos, como dato curioso, Samuel provenía de una familia de cerveceros. Esta cerveza se elabora desde 1984 por Boston Beer Company, su fundador fue Jim Koch. Por otra parte,  esta empresa gusta d...