El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Estrella Damm La cerveza oficial del FCBarcelona     Este viernes he decidido escribirles sobre la cerveza catalana Estrella Damm, patrocinador oficial del club  FCBarcelona desde el 2001, quien este año ha ganado dos títulos importantes, me refiero a la Liga Española (2015-16)  título 24  para su Palmarés  y la Copa del Rey con el cual ya suman 28 copas ¡en hora buena! En la página web: estrelladamm.com (que por cierto nos presenta de manera amena la elaboración de su insigne cerveza) podemos apreciar la siguiente  leyenda: “Hace más de 140 años, el joven maestro cervecero August Kuentzmann Damm emigró desde Alsacia con su esposa Melanie huyendo de la guerra franco-prusiana. El viaje les llevó hasta la costa mediterránea, donde se instalaron para cumplir su sueño: hacer cerveza.” Estrella Damm es una cerveza lager mediterránea, (el término mediterránea es más por efectos de mercadeo y distinción) es elaborada bajo la receta

R EDBRIGE la cerveza libre de gluten    Esta singular cerveza producida por Anheuser Busch InBev destaca porque no contiene trigo o cebada, ingredientes principales en la mayoría de cervezas. Así que la buena noticia es que  personas que siguen una dieta especial libre de gluten, pueden degustar de esta fabulosa cerveza, la cual es elaborada con sorgo (una planta carente de gluten) ideal para personas celíacas. En lo que respecta a la cantidad de calorías, según www.efficientdrinker.com, posee 160. Redbrige tiene un sabor único, en lo personal, cada vez que la encuentro (sobre todo en lugares de venta de productos orgánicos) no dudo en comprar una. Cabe mencionar que ahora en el mercado guatemalteco, es posible encontrar varias marcas de cerveza sin gluten, entre ellas: Bard´s y Daura Damm. En lo que respecta al precio, oscilan entre los Q.20.00 y Q.25.00 ($3.00 aprox.). Dentro de las principales características puedo mencionar que posee un sabor dulce, su

S oberana Este viernes  hablaré de Soberana,  una cerveza originaria de Panamá, uno de los países de mayor consumo a nivel centroamericano de cerveza.   (cf. http://andymagis.blogspot.com/2015/07/cual-es-el-pais-mas-cervecero-de.html )  Soberana, es una cerveza con apenas 47 años de estar en el mercado,se produce por Cervecería Barú desde 1969. Esta cervecería también distribuye marcas como: Paulaner, Heineken y Panamá Lager. Soberana por su parte también es distribuida en Costa Rica por Florida, S.A. quienes elaboran Heineken, por lo visto es cuestión de alianza comercial.  Las campañas publicitarias de Soberana se dirigen básicamente al mercado joven adulto, por ello, su participación como patrocinador en eventos deportivos y especialmente en el surf, son notorios.  Últimamente ha lanzado al mercado la Soberana Radler, un tipo de cerveza con jugo de limón,  muy popular en Alemania y que de poco a poco ha ido consiguiendo más adeptos. Dentro de sus cara

Blue Moon la cerveza con avena    En esta oportunidad les hablaré de una  cerveza muy joven, lanzada al mercado estadounidense en 1995 por Blue Moon Brewing Co., se trata de Blue Moon, una  cerveza de trigo  estilo belga. Esta white ale de  notas cítricas, ha ido conquistado el paladar de muchos, principalmente en Estados Unidos y Canadá, esta empresa cervecera ha ganado varios certámentes, entre ellos:  Great American Beer Festival World Beer Cup International Beer Competition  Hace un par de años se podía adquirir en algunos supermercados de Guatemala, pero lamentablemente no logró mantenerse. No por ser una mala cerveza, sino porque aun hay mucho desconocimiento en el tema de cervezas en Guatemala. Hoy en día, el boom cervecero en el mercado guatemalteco lo están dando las cervezas artesanales, lo cual ya es un paso grande,  para un país que  ha optado más por cervezas lager o pilsen de alto consumo y bajo costo. Dentro de las principales características de

El Portalito Guatemala   Si podemos hablar de un lugar cervecero emblemático de Guatemala, sin duda alguna, El Portalito es uno de ellos.  Ubicado entre la  6a.y 7ma. avenida,  zona 1 (para ser más precisos enfrente del Palacio Nacional) ofrece a sus comensales cerveza de barril en las tradicionales "chibolas" o tongoleles,  como pueden observar en la fotografía.  Para llegar al restaurante "El Portal", si es que vas en automóvil, lo recomendable es dejarlo en algún parqueo cercano, ya que el lugar no cuenta con estacionamiento, así que deberás llegar a pie. Pero no debes preocuparte, porque  a cualquier persona a quien  le preguntes te sabrá indicar el punto de ubicación, ya que es un lugar que tiene muchos años de existencia en la región. Una vez adentro, notarás que es un lugar de luces tenues, con una  barra grande de madera y  bancos altos, que invitan a sentarse y disfrutar no solo de la música de marimba en vivo, sino probablemente de un par