El Portalito
Guatemala
Si podemos hablar de un lugar cervecero emblemático de Guatemala, sin duda alguna, El Portalito es uno de ellos. Ubicado entre la 6a.y 7ma. avenida, zona 1 (para ser más precisos enfrente del Palacio Nacional) ofrece a sus comensales cerveza de barril en las tradicionales "chibolas" o tongoleles, como pueden observar en la fotografía.
Para llegar al restaurante "El Portal", si es que vas en automóvil, lo recomendable es dejarlo en algún parqueo cercano, ya que el lugar no cuenta con estacionamiento, así que deberás llegar a pie. Pero no debes preocuparte, porque a cualquier persona a quien le preguntes te sabrá indicar el punto de ubicación, ya que es un lugar que tiene muchos años de existencia en la región.
Una vez adentro, notarás que es un lugar de luces tenues, con una barra grande de madera y bancos altos, que invitan a sentarse y disfrutar no solo de la música de marimba en vivo, sino probablemente de un partido de fútbol en sus pantallas planas. Su diseño es clásico, puede parecer muy rústico o descuidado, pero al parecer es el atractivo del lugar.
Al pedir tu chibola, ya sea de cerveza clara, oscura o "pinta" (una combinación de 3/4 de cerveza oscura y el resto clara, lo cual le brinda un color rojizo) a un precio de Q.30.00, $4.00 aprox.), los bartender te estarán colocando, un plato con tostaditas con salsa de tomate y frijol negro, o bien con picado de rábano, así también, unas papas (patatas) con mayonesa y como acompañamiento típico del arte culinario chapín, chile en escabeche.
El servicio es muy bueno, los bartender una vez ingresas al lugar, te saludan amigablemente y están atentos a lo que solicites. Si ya has bebido una cerveza y pides otra, cambian tu tongolele por uno frío y vuelven a colocarte boquitas.
El lugar por tener una larga trayectoria, nunca faltan personas de toda índole, que retornan al famoso "Portalito", ya sea porque allí precisamente algún familiar o personajes de la historia guatemalteca, como Miguel Angel Asturias, llegaban a beber "una su cervecita" o por el simple gusto de conocer y disfrutar de un ambiente diferente.
El horario de atención de lunes a sábado es de 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
Así que ¡salud!
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