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Estrella Damm
La cerveza oficial del FCBarcelona

    Este viernes he decidido escribirles sobre la cerveza catalana Estrella Damm, patrocinador oficial del club  FCBarcelona desde el 2001, quien este año ha ganado dos títulos importantes, me refiero a la Liga Española (2015-16)  título 24  para su Palmarés  y la Copa del Rey con el cual ya suman 28 copas ¡en hora buena!





En la página web: estrelladamm.com (que por cierto nos presenta de manera amena la elaboración de su insigne cerveza) podemos apreciar la siguiente  leyenda:

“Hace más de 140 años,
el joven maestro cervecero
August Kuentzmann Damm
emigró desde Alsacia con su
esposa Melanie huyendo de la guerra
franco-prusiana.

El viaje les llevó
hasta la costa mediterránea, donde se
instalaron para cumplir su sueño:

hacer cerveza.”

Estrella Damm es una cerveza lager mediterránea, (el término mediterránea es más por efectos de mercadeo y distinción) es elaborada bajo la receta original de 1876, la cual tiene como ingredientes principales el arroz, malta de cebada y lúpulo.

Otras características:

No es una cerveza amarga, más bien es de dulzor ligero, presenta muy buena  carbonatación, su retención de espuma es débil, cuenta con un grado de alcohol de 4.6% de alcohol. Una cerveza muy refrescante, de buen aroma, ideal para beber en cualquier momento. En mi opinión, es una cerveza de muy buena calidad. Su sabor, es sin duda, al que estamos acostumbrados los guatemaltecos, ya que aquí abundan lastimosamente las cervezas lager y pilsen. Muy poco se conoce de otros tipos, aunque considero que el mercado cervecero se sigue abriendo a nuevas marcas y estilos.

Por otra parte, esta cerveza ha ganado muchos premios desde 1904, recientemente ha obtenido:

·         2013, Bélgica, Superior Taste Awardy el premio Premio Cristal.
·         2014, Reino Unido, Great Taste Award.
·         2014, Bélgica, Pils, Superior Taste Award.
·         2014, Chicago, World Beer Championships, medalla de Plata.
·         2015, Bélgica, Pils, Superior Taste Award.
·         2015, Nueva York, New York International Beer Competition, Spain Brewery Awards.

Esta cerveza que se distribuye a nivel mundial, ya se encuentra en Guatemala, en presentaciones: botella (que por cierto me gusta mucho esté labrada la palabra Barcelona), lata de 355mL y latón de 500 mL, también es posible conseguir dos cervezas más de su catálogo: Inedit y Daura (sin gluten).  El precio aproximado de Estrella Damm es de Q.15.00 ($2.00) en supermercados y un poco más elevado en restaurantes.

Así que si por el camino se te cruza una Estrella Damm vale la pena que la pruebes y disfrutes con un sabroso asado o con el platillo que más te guste.


¡Salud! y ¡Visca Barca!









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