El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Durante los últimos años la producción de cerveza artesanal guatemalteca ha ido en crecimiento, ya son muchas las marcas que vemos en nuestro país y varias plantas de producción se encuentran básicamente en la Ciudad Capital, Antigua Guatemala y Quetzaltenango. Grupo Cervecero Artesanal de Guatemala, produce la cerveza Tajumulco en Catarina, San Marcos. Así que poco a poco, el mercado artesanal va creciendo por cada rincón del país.  Su nombre hace alusión a los volcanes de Tacaná y Tajumulco, este último es uno de los más altos del país, posee 4222 metros de altura, se suelen contar en la región, historias mayas muy bellas sobre Chman (Tajumulco en idioma mam). Según su página web: grupocerveceroartesanal.com ofrecen al consumidor un valor diferencial, el cual consiste en haber desarrollado su propia receta, la primera cerveza con maltas especiales de maíz tostado.  Tajumulco American Corn Brown Ale, nos brinda un color marrón oscuro, prevalecen las notas a...

    Si de probar una cerveza nueva se trata, Santo Pan ofrece una experiencia única de sabor, se trata de la cerveza stout nitrogenada Antigua Cucurucho. Santo Pan, se encuentra ubicado en la Vía 4, 1-30 Zona 4, en 4 Grados Norte, Ciudad de Guatemala. Este lugar en la actualidad sigue siendo, como bien lo dijera la nota de Prensa Libre el 14/02/2017   “un lugar para convivir” el cual ofrece: construcciones innovadoras y modernas, desarrollo de tecnologías, diseñadores, fotografía artística, centros educativos de nivel superior, bellas esculturas, restaurantes con muy buenos menús y variedad de cervezas artesanales, nacionales y extranjeras. En sí, es un lugar de paseo, para relajarse y cambiar de ambiente donde lo bohemio y lo artístico se unen. Santo Pan, abrió sus puertas en noviembre de 2015 y hasta la fecha es un lugar que gusta a muchos, ofrecen muy buena música, un ambiente agradable, cuenta con pantallas de tv. y una bonita barra. Este restaurante e...

   Como bien he mencionado en algunos de mis blogs en: mrbeergt.blogspot.com,  Estados Unidos en lo que se refiere a la producción de cervezas artesanales es un país sumamente competitivo y sin duda, muchas de sus IPA lo demuestran, ya que muchas cervecerías  estadounidenses han sido galardonadas a nivel mundial.  Hace algunos días tuve la oportunidad de probar la cerveza Anderson Valley Hop Ottin´ IPA, la cual es elaborada en los Ángeles California por AVBC, Co.   Esta cervecería fue fundada en 1987 en Boonville California y a pesar de su corto tiempo en el mercado cervecero (31 años para ser más preciso) , a la fecha han obtenido una amplia gama de premios, los cuales pueden observar ingresando al siguiente link: https://avbc.com/our-beers/awards/                 ¿Qué nos ofrece ANDERSON VALLEY Hop Ottin’ IPA?                         ...

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