Anderson Valley Hop Ottin´ IPA

Como bien he mencionado en algunos de mis blogs en: mrbeergt.blogspot.com, Estados Unidos en lo que se refiere a la producción de cervezas artesanales es un país sumamente competitivo y sin duda, muchas de sus IPA lo demuestran, ya que muchas cervecerías estadounidenses han sido galardonadas a nivel mundial.

Hace algunos días tuve la oportunidad de probar la cerveza Anderson Valley Hop Ottin´ IPA, la cual es elaborada en los Ángeles California por AVBC, Co. Esta cervecería fue fundada en 1987 en Boonville California y a pesar de su corto tiempo en el mercado cervecero (31 años para ser más preciso) , a la fecha han obtenido una amplia gama de premios, los cuales pueden observar ingresando al siguiente link: https://avbc.com/our-beers/awards/

¿Qué nos ofrece ANDERSON VALLEY Hop Ottin’ IPA?

Primero, es muy llamativo el diseño de su etiqueta, el cual es muy sencillo pero a su vez, despierta la curiosidad ya que nos muestra a un oso con cuernos de alce bebiendo a las orillas de un río.

Segundo, en su tapita o corcholata podemos leer: “Solar powered brewery” esto es debido a que esta cervecería utiliza paneles solares, lo cual denota los esfuerzos por tener procesos de producción amigables con el medio ambiente. Y a la luz del marketing es algo muy positivo, ya que brinda a sus clientes un valor diferenciador, que viene a ser un buen aporte hacia su imagen institucional.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

En lo que respecta a la cerveza, nos ofrece un color ámbar muy sugestivo, al servirla su espuma es muy consistente y blanquecina, nos brinda un aroma a cítricos algo muy típico en las IPA, su amargor a pesar de tener 78 IBU, me ha parecido muy equilibrado y delicioso. Considero que quienes somos amantes de las IPA, me darán la razón (claro, estoy consciente que en gustos, se rompen géneros) contiene 7% de alcohol.

Como recomendación, es mejor servirla en un vaso para pintas, ya que nos permitirá percibir mejor sus aromas y color.

¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cabro EXTRA

Cerveza Cabro EXTRA , es una cerveza que gusta a muchos guatemaltecos, ya que posee un sabor muy distintivo, en comparación a la gran diversidad en cervezas lager y tipo pilsen del país. En la ciudad de Quetzaltenango no es nada difícil encontrarla, ya que la misma es para muchos quetzaltecos motivo de orgullo, esto debido a los más de cien años de existencia en el mercado cervecero. El 14 de noviembre de 1895 se inaugura Cervecería Nacional, los hermanos Kiene forman una sociedad cuyo fin es la elaboración de distintas cervezas. En aquellos años en Guatemala, habían tres empresas que producían este elixir en envases de 16 onz: Cervecería Alemana, Cervecería Centroamericana y la ya mencionada. Cervecería Nacional producía Cerveza Sol, Cerveza Utz Pin Pin, Cerveza Tecún, Cerveza Bock Bier (El Cabro, en alemán), entre otras. Es en el año de 1929 que Castillo Hermanos adquiere Cervecería Nacional y a la fecha produce la conocida cerveza Cabro EXTRA, en dos presentacio

Club Colombia Dorada y Roja

Este viernes les llegó su turno a dos cervezas elaboradas en Bogotá por Bavaria, S.A., Cervecería Unión, S. A., se trata de Club Colombia Dorada y Club Colombia Roja. Cabe mencionar que esta cerveza, es una de las más preferidas en el país sudamericano. Nace en 1949 pero no bajo el nombre actual, sino como Club 60, en conmemoración a los sesenta años de Bavaria, S. A. No es sino a comienzos de los años sesenta que sale al mercado bajo el nombre de Club Colombia. Ha ganado varios galardones, Monde Selection a la calidad, los cuales aparecen en su etiqueta, como Gold Quality Award 2010,2011 y 2012 . El cual es otorgado en Bélgica por el Instituto Internacional de Selecciones de Calidad. Con ello, no se está diciendo que sea una de las mejores cervezas del mundo, sino que está bajo estándares de calidad muy altos. Por ejemplo en Guatemala, la cerveza Gallo obtuvo el Prestige Trophy en el 2015 esto por haberse hecho acreedora a la Medalla Monde Selection por 25 años con

Vieux Bruxelles Blanche

Vieux Bruxelles Blanche Cuando encontramos una cerveza belga, sabemos que en ella no solo encontraremos una estupenda receta, sino calidad, sabor y por tanto, una grata experiencia. En esta oportunidad le llegó su turno a Vieux Bruxelles Blanche, la cerveza no. 335 que publico. Esta cerveza no la he visto en tierra guatemalteca, me la han traído de Panamá, de un lugar llamado Beermark. Esta cerveza de trigo es elaborada por Brasserie Van Honsebrouck, Bélgica. Quizás muchos alguna vez han visto o probado las fabulosas cervezas Kasteel, apuesto que sí https://www.vanhonsebrouck.be/ pues bien, Vieux es parte de este gran portafolio de exquisitas cervezas. ¿Qué nos ofrece Vieux Bruxelles Blanche? Nos encontramos con una cerveza estilo witbier, elaborada a base de trigo. En este tipo de cervezas nos damos cuenta al estar servida de su turbidez, espesor y color amarillo opaco. Como una buena witbier nos da en vaso abundante espuma blanca y aromas cítricos, en los cuales destaca la cá

El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Buscar este blog