Este viernes le llegó su turno a la cerveza tica, Pilsen. Si
bien es cierto, que en Costa Rica es posible encontrar una amplia gama de
cervezas (incluyendo cervezas artesanales), a parte de la cerveza icono
Imperial (que por algún tiempo la trajo Cervecería Centroamericana a Guatemala) Pilsen, es
otra de ellas.
En la actualidad, tanto Pilsen como Imperial, Bavaria, Heineken, entre otras, son
elaboradas por FIFCO (Florida Ice & Farm Co.), por otra parte, basta visitar su página web
para darnos cuenta del amplio portafolio de cervezas que importan. Pilsen nació en 1888, por aquellos años la producía
Cervecería Traube, hoy con sus 129 años, es una marca reconocida por los
costarricenses, para muchos la segunda más popular. En lo personal yo prefiero Pilsen y Bavaria.
Su color dorado es característico de una cerveza pilsen, es suave, de sabor dulce producto de sus maltas. En lo personal, no deja de ser una cerveza fuera de lo común, sin embargo, si visitas Costa Rica es una cerveza insigne que debes de probar. Contiene 5.10% de alcohol.
Así que a decir ¡salud! y hasta el próximo blog cervecero.
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