Cerveza Cabro EXTRA, es una cerveza que gusta a muchos
guatemaltecos, ya que posee un sabor muy distintivo, en comparación a la gran diversidad en cervezas lager y tipo pilsen del país. En la ciudad de
Quetzaltenango no es nada difícil encontrarla, ya que la misma es para muchos quetzaltecos motivo de
orgullo, esto debido a los más de cien años de existencia en el mercado cervecero.
El 14 de noviembre de 1895 se inaugura Cervecería Nacional,
los hermanos Kiene forman una sociedad cuyo fin es la elaboración de distintas cervezas.
En aquellos años en Guatemala, habían tres empresas que producían este elixir
en envases de 16 onz: Cervecería Alemana, Cervecería Centroamericana y la ya
mencionada. Cervecería Nacional producía Cerveza Sol, Cerveza Utz Pin Pin, Cerveza
Tecún, Cerveza Bock Bier (El Cabro, en alemán), entre otras.
Es en el año de 1929 que Castillo Hermanos adquiere
Cervecería Nacional y a la fecha produce la conocida cerveza Cabro EXTRA, en
dos presentaciones: en envase de litro y envase de 350 ml, esta cervecería se encuentra ubicada en la
calle Rodolfo Robles 20-31, zona 1 Quetzaltenango.
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![](https://4.bp.blogspot.com/-F2h-9p9OX58/W4iMEAI3oPI/AAAAAAAADFg/hApSBmBnLJ8YohxI-Sjx6sTdEPZmtxcBQCLcBGAs/s200-rw/IMG_20180827_131121.jpg)
![](https://2.bp.blogspot.com/-BM04qCpA604/W4iLvZadjwI/AAAAAAAADFM/6lUMG9DX08IfrEAERQW0OroLOlqUQrrcACLcBGAs/s200-rw/IMG_20180827_131141.jpg)
Es la cerveza más amarga del portafolio de Cervecería Centroamericana, no por ello la más fuerte en alcohol. Muchas personas tienen el mito que entre más amarga u oscura, más fuerte es.
Esta cerveza lager nos ofrece un color amarillo luminoso y una espuma blanca, a su temperatura correcta no solo es fácil de beber sino refrescante. Contiene buen cuerpo y carbonatación, su sabor es equilibrado, prevalecen las maltas con un toque amargo muy sutil. Contiene 5% de alcohol y 24 IBU.
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![](https://4.bp.blogspot.com/-swIEPgD4fF8/W4iL3o-RjmI/AAAAAAAADFU/gpZTplFLrp8Rzh4tal-rg0b3PaegYm3FACLcBGAs/s200-rw/AndyCabro.jpg)
![](https://4.bp.blogspot.com/-1CChRtNQ5NI/W4lZas0hWcI/AAAAAAAADF0/VgyxsoUtuhQiFua66fXCX8m6FB8lyNUDwCLcBGAs/s320-rw/UNTITLED-1.jpg)
Sin lugar a dudas, la encuentras en todos los Super 24, a un precio de Q.7.00 (presentación 350 ml) y Q.17.00 (presentación Litro), llevando envase retornable. Muchos creen que la auténtica Cabro EXTRA es la que se compra en Quetzaltenango, pero si lees la etiqueta, todas las Cabros son producidas por Cervecería Nacional, así que es tan solo otro mito.
![](https://2.bp.blogspot.com/-Pd-vl9YA3WU/W4iL_L0hHSI/AAAAAAAADFc/AaZJLSqQIdkRGgPo6fO1mbGkSJCBoARgwCLcBGAs/s200-rw/IMG_20180827_131147.jpg)
Espero en un próximo blog, escribirles sobre Cabro Reserva un estilo que fue lanzado en el año 2012 y que posee características muy distintas a Cabro EXTRA.
¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.
Soy salvadoreño,y es una cerveza muy buena, solo que me cuesta hallarla en la capital..?
ResponderEliminarEn Guatemala la encuentras en los Super 24.
ResponderEliminarTengo una cabro que tiene el logotipo impreso en la botella solo quiero saber en que año se fabricaron asi
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