Sin duda alguna cuando hablamos de cervezas ROGUE, hablamos de excelentes cervezas que no dejan de sorprendernos con su calidad, sabor e innovación. En esta oportunidad les presento la potente cerveza de siete lúpulos ROGUE.
Esta cerveza procedente de Oregon Estados Unidos, nos ofrece 76 unidades de amargor. Como bien sabemos es el lúpulo el que le brinda el amargo a la cerveza a parte de aromas según los tipos que se utilicen en su proceso de elaboración.
En Guatemala solemos decir que Gallo es una de las más amargas, pero para darnos una idea del potente amargor de Rogue 7 Hop IPA, Gallo contiene aproximadamente 20 unidades de amargo, claro para una lager es aceptable,pero en lo que a IPA se refiere no es extraño encontrar cervezas con IBU altos.
Una de las característica que tiene esta cerveza es que ha sido elaborada con lúpulos de la propia cosecha de ROGUE Brewery, ha sido el maestro cervecero John Maier quien ha seleccionado los siete lúpulos. Como una buena IPA ofrece sabores cítricos, un color naranja agradable y buena calidad de espuma, su contenido de alcohol es de 7.7%.
Ha sido galardonada con varios premios, entre ellos:
- Bronce, Australian International 2016
- Oro, Beer Awards 2016
- Oro, Championship 2015
- Bronce, Championship Australia 2014
- Oro, International Beer Awards European Beer Star 2014
En Guatemala es posible conseguirla, ya que varias de las cervezas de ROGUE se encuentran disponibles en supermercados del país. 7 Hop IPA la encontré en un supermercado a las afueras de la ciudad de Antigua Guatemala. Como recomendación, es mejor servirla en una vaso o tarro de boca ancha para percibir dejar que el C02 se libere y nos permita percibir mejor sus aromas.
¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.
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