1906 Black Coupage La Oveja Negra

"La cerveza de muchos, pero no para todos"

Las cervezas 1906 son elaboradas en España por Corporación Hijos de Rivera, cuentan con un amplio portafolio cervecero, entre ellas: 1906 Reserva Especial, 1906 Red Vintage, Galician Irish Red Ale, 1906 de bodega y Black Coupage La Oveja Negra de la cual conoceremos un poco hoy.

Algo interesante en esta cerveza es que su etiqueta la describe como una "black coupage", la palabra francesa coupage hace referencia a una mezcla de dos o más vinos de distinta graduación, lo cual da como resultado un vino más complejo y personalizado. El coupage con el cual cuenta esta cerveza es de cuatro maltas, según indica su etiqueta.

Otro dato curioso es que se describe como una cerveza negra "extra" estilo "Dunkel Bock", el término dunkel hace mención a cervezas alemanas oscuras tipo lager, dunkel en alemán significa, oscuro. Por otro lado, el término bock, nos indica que contamos con una cerveza fuerte, este estilo supera los seis grados de alcohol.

Con esta breve introducción, al momento de destapar esta cerveza ya sabremos que podemos esperar de ella, por un lado, sabremos que se trata de una cerveza oscura, fuerte en alcohol (7.2% para ser más preciso) y seguramente con notas muy particulares por su mezcla de maltas, entre ellas la Nugget y Sladek.

En sí, es una cerveza de agradable aroma, sus notas a chocolate y café son notorias, su espuma es beige, posee cuerpo y es ideal para maridar con carnes o bien con algún postre brownie con helado de vainilla o, postres a base de chocolate.

En Guatemala es posible conseguirla a un precio aproximado de Q.25.00 la botella de 33 cl, en tiendas españolas o lugares especializados en la venta de cervezas.

Por último mencionarles que esta cerveza ha obtenido los siguientes premios:

Medalla de Oro, Worl Beer Challenge 2020.
The Beer Tasting Word Award 2019.
Voted Silver, The International Beer Challenge 2019.
Worl Beer Awards 2019.

¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.

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