Quilmes clásica lager

Quilmes Clásica Lager

El pasado domingo 14 de julio hemos vivido la fiesta de la Copa América, en la cual Argentina ha logrado su bicampeonato. Por tal motivo, hoy les escribo sobre una de las cervezas más populares del país sudamericano. Su nombre Quilmes no es ninguna casualidad, es el nombre de una ciudad ubicada sobre la costa del Río de Plata, al sudeste de Buenos Aires.

Todo da inicio en 1890, hace 134 años para ser más exactos. Su creador es Otto Bemberg, cuya receta resalta cebadas creadas por ellos, según informa su página web, para adaptarse más al paladar de los argentinos. Son tres las variedades de lúpulo que hacen una Quilmes: Nugget, Cascade y Mapuche. A partir del 2006 es parte de la empresa Anheuser-Busch InBev.

En Guatemala se conoce mucho la marca Quilmes ya que ha sido la marca patrocinadora del equipo Boca Juniors. ¿Quién no recuerda a Maradona con una casaca del Boca Junior y su frente Quilmes? Las fotografías que hoy les presento son gracias a que un buen amigo Mauricio Carrillo me la ha traído desde la Argentina, lastimosamente en Guatemala es muy difícil conseguirla, aun en tiendas especializadas en cervezas.

¿Qué nos ofrece Quilmes clásica?

Como una buena cerveza lager, su color dorado, brilloso intenso. Al verterla no ofrece una espuma consistente. Es una cerveza ligera, fácil de beber, refrescante y en la cual prevalece el aroma a cebada. Posee un sabor equilibrado, ni tan dulce ni tan amarga. Su contenido de alcohol es de 4.9, al ser una lager es ideal para despertar el apetito y disfrutarla con un buen asado argentino, al fin y al cabo, su nombre nos invita a vivir una experiencia al estilo charrúa.

¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.

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