Cusqueña
Dorada
Nuevamente les presento una cerveza sudamericana, en esta ocasión se trata de cerveza peruana Cusqueña. La cual es elaborada por la Cervecería Backus SABMiller, empresa líder en el sector peruano, cuenta con 5 plantas: Lima, Cusco, Arequipa, Motupe y Pucallpa. Cabe mencionar que esta empresa posee el 95% del mercado de cerveza en Perú, además cuenta con un portafolio cervecero amplio, con marcas como: Cusqueña Roja, Negra, Trigo, Cristal, Pilsen Callao, Backus Ice, Miller Draft, Grolsch, Fiesta Real, Peroni Nastro Azzuro, Ariquepeña, entre otras.
Ahora bien, adentrándonos al tema de las características de esta singular cerveza, puedo mencionarles lo siguiente:
Su presentación es muy llamativa, desde su color y diseño, así como la texturización de su lata, todo ello en conjunto trae a nuestra mente la belleza del Machupichu.
Es por otra parte, una cerveza tipo lager, de color dorado intenso, burbujeante, de un sabor (a mi paladar), ni amargo ni dulce. Sinceramente su sabor es muy distinto a varias lager que he probado, no es para nada despreciable, sino todo lo contrario, es una cerveza muy sabrosa. Tiene poco aroma y una abundante espuma que desaparece pronto, es suave, refrescante y contiene 5% de alcohol.
Dentro de las principales características que se describen en su presentación lata, es que es una cerveza premium 100% malteada, con cebadas (clara y caramelo) y lúpulos aromáticos. Si por azares del destino viajara a tan mítico e histórico país, no dudaría en beber una cerveza Cusqueña y probar todas sus variedades. Agradezco a la familia Aldana Blanco por tan grato obsequio, que enriquece mi humilde blog y nos permite seguir conociendo sobre cervezas al rededor del mundo.
¡Salud!
Las fotografías que les presento a continuación, fueron compartidas por la Familia Aldana Blanco.
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