Goose, Bass, Shock top y Rolling Rock

6 nuevas cervezas en el mercado guatemalteco

 Goose Honkers Ale, Goose 312, Goose IPA, 

Bass, Shock Top y Rolling Rock 

   En el mes de octubre 2016, hicieron su arribo a Guatemala, seis nuevas cervezas,las cuales son distribuidas por Ambev, básicamente en algunos supermercados a un precio de Q.16.00, en algunos restaurantes su precio es más elevado.

Durante los últimos años, el mercado cervecero a crecido en Guatemala, sobre todo las cervezas artesanales, algunas elaboradas en Guatemala en pequeñas cantidades y algunas otras que son importadas, principalmente de los Estados Unidos, quienes han demostrado ser grandes y buenos competidores cuando de cervezas se trata.

Con ello, los consumidores se han visto beneficiados, no solo por la amplia variedad de cervezas que se encuentran, sino por el factor precio. Así que en Guatemala, ya es una realidad el poder beber cervezas de calidad, de distintos tipos y estilos. 

Ahora detengámonos en cada una de estas cervezas y conozcamos un poco más de lo que nos pueden ofrecer al paladar.

 Goose Honkers Ale 

La cervecería Goose Island Brewery, cuyo fundador John Hall luego de hacer un recorrido por Europa probando distintas cervezas de cada región, decidió elaborar su propia cerveza artesanal en Chicago en 1986. En la actualidad, sus cervezas son muy reconocidas, tanto así, que son distribuidas a los 50 estados del país y exportada al Reino Unido, donde bien sabemos, la competencia en el ramo cervecero es fuerte. Basta visitar su página web, para podernos dar cuenta de su portafolio cervecero, www.gooseisland.com

Honkers Ale: sus creadores lograron en esta cerveza un sabor bastante balancedo, un color ámbar intenso y un amargor leve, para ser una ale, proporciona buena cantidad de espuma y es fácil de beber, contiene 4% de alcohol. Idealmente si se sirve en vaso de pinta, ya que de esta manera se pueden percibir de mejor manera su aroma. 

 Goose 312 urban wheat ale 

Dentro de las características principales de esta cerveza, les puedo mencionar:

Es elaborada con el lúpulo "cascada", el cual es muy utilizado para la elaboración de cerveza artesanal, tiene un carácter floral, cítrico y picante. 

Es una cerveza de trigo tipo "Wheat Ale", además contiene tres tipos de lúpulo: First Gold (lúpulo inglés creado en 1995), Mt. Hood (Desarrollado en 1989, ideal para brindar aroma), Cascade. Posee 4.2% de alcohol, ideal para maridar con ensaladas, quesos o pescado. Ha sido galardonada en los siguientes certámenes:

                                  

World Beer Cup Awards: 2008: Silver – English-Style Summer Ale

Great American Beer Festival:

2010: Gold Medal – English-Style Summer Ale

2008: Bronze Medal – English-Style Summer Ale

2007: Gold Medal– English-Style Summer Ale

2006: Gold Medal – English-Style Summer Ale

Goose IPA

De las tres Goose, en lo personal esta es mi favorita, y no es para menos, ha sido ganadora de seis medallas en el Gran Festival de Cervezas Americanas y es una de las cervezas más populares en los Estados Unidos. 

Su amargor es perfecto, posee un aroma suave y sutil, su color ámbar es intenso y por lo tanto es ideal servirla en un vaso pinta, para disfrutar de su aroma y espuma. Contiene 6% de alcohol. 

Bass

Su etiqueta presume de ser la primera cerveza pale ale del mundo y ya con sus 239 de existencia, nos da la pauta de que sin duda es una gran cerveza. William Bass la fundó en Inglaterra en 1777, convirtiéndose en una de las principales cervecerías del Reino Unido.No fue sino hasta el año 2000 cuando fue comprada por Ambev. 

Bass tiene un color cobrizo intenso, un sabor suave, equilibrado y dulce, predominando su sabor a malta, de las pale ale que he probado, esta posee un estilo único, contiene 5% de alcohol.

 Shock Top 

Con una etiqueta muy llamativa y original, Shock Top nos muestra a una naranja con gafas oscuras y claro tratándose de una cerveza witbier, "estilo belga" bien sabemos que podemos combinarla con una rodaja de naranja en el fondo del tarro o vaso.

Por otra parte, dentro de sus ingredientes principales destaca

Es una cerveza turbia, algo muy característico de las cervezas de trigo,  su sabor es suave, con predominantes notas cítricas, a mango o melocotón, contiene 5.2% de alcohol. Sin duda, una cerveza ideal para los días de verano. 

Rolling Rock 

Esta cerveza lager, de las seis que les he presentado es la que menos me ha gustado, quizás por el cuerpo medio que posee, algunos suelen llamarle "aguado", pero como bien sabemos, en gustos se rompen géneros y lo mejor es probarla y salir de la curiosidad. 

Esta cerveza con tan solo 77 años de estar en el mercado, es elaborada en tanques de vidrio, los cuales eran considerados vanguardistas en su época.Su peculiar envase verde, fue con el cual se dieron a conocer, el cual era único en su tiempo. Su estilo es el clásico americano, pareciendo más una cerveza light, nos ofrece poco aroma y un sabor dulce. Contiene 4% de alcohol.  

En fin, seis estilos diferentes, que valen la pena probarlos. Habrá  sin duda, una para cada gusto y para cada ocasión.

¡Salud!