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Port Royal Export


   En esta ocasión le llegó su turno a la cerveza hondureña producida por Cervecería Hondureña S.A. de C.V. en San Pedro Sula, la cual es subsidiaria de AB Inbev desde el año 2006. Esta cervecería tiene en su portafolio las cervezas Salvavida, Imperial y Barena. 

Un poco de historia: En el año 1905, el presidente Francisco Barahona concede el permiso a la Compañía Industrial Ceibeña la franquicia para la construcción de la cervecería. Las familias Vaccaro y D´Antoni impulsaron fuertemente la economía de Honduras, ya que se dedicaron a la producción de bebidas. También fundaron bancos, escuelas, un puerto y hospital, entre otros. En 1916 se registra al primera marca, llamada SalvaVida.

En 1,930 nace cerveza Imperial, en 1935 Tropical, y no es sino hasta 1983 que nace Port Royal una cerveza Premium de exportación, creación del maestro Helmut Lutz. Su nombre se debe a uno de los bellos lugares de Islas de la Bahía, archipiélago de la República de Honduras.

 ¿Qué nos ofrece Port Royal Export?


Destaco que su envase es muy elegante y sutil, realza la región marítima de Port Royal, su tapita o corcholata se identifica por el diseño de una brújula. Por otra parte, en la etiqueta del cuello de botella brinda al consumidor información nutricional, algo poco común en las cervezas. En el caso de Port Royal, cuenta con 165 kcal.

Esta cerveza ha ganado el "Grand Gold Medal" Symbol of International Quality Brussels, el cual es un distintivo de calidad otorgado en Bruselas por el Instituto Internacional de Selecciones de Calidad, fundado en 1961. 

 En lo que respecta a su sabor, se trata de una cerveza tipo Pilsener, donde destaca la malta y la cebada, lo cual le da un sabor semidulce.  Posee buena carbonatación y un color dorado intenso. Su grado de alcohol es de 4.9%. 

 Así que si viajas por Honduras, valdrá la pena probar Barena, Salvavida y Port Royal, de las dos primeras, escribiré próximamente. 

 ¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero. 











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