Ir al contenido principal

Port Royal Export


   En esta ocasión le llegó su turno a la cerveza hondureña producida por Cervecería Hondureña S.A. de C.V. en San Pedro Sula, la cual es subsidiaria de AB Inbev desde el año 2006. Esta cervecería tiene en su portafolio las cervezas Salvavida, Imperial y Barena. 

Un poco de historia: En el año 1905, el presidente Francisco Barahona concede el permiso a la Compañía Industrial Ceibeña la franquicia para la construcción de la cervecería. Las familias Vaccaro y D´Antoni impulsaron fuertemente la economía de Honduras, ya que se dedicaron a la producción de bebidas. También fundaron bancos, escuelas, un puerto y hospital, entre otros. En 1916 se registra al primera marca, llamada SalvaVida.

En 1,930 nace cerveza Imperial, en 1935 Tropical, y no es sino hasta 1983 que nace Port Royal una cerveza Premium de exportación, creación del maestro Helmut Lutz. Su nombre se debe a uno de los bellos lugares de Islas de la Bahía, archipiélago de la República de Honduras.

 ¿Qué nos ofrece Port Royal Export?


Destaco que su envase es muy elegante y sutil, realza la región marítima de Port Royal, su tapita o corcholata se identifica por el diseño de una brújula. Por otra parte, en la etiqueta del cuello de botella brinda al consumidor información nutricional, algo poco común en las cervezas. En el caso de Port Royal, cuenta con 165 kcal.

Esta cerveza ha ganado el "Grand Gold Medal" Symbol of International Quality Brussels, el cual es un distintivo de calidad otorgado en Bruselas por el Instituto Internacional de Selecciones de Calidad, fundado en 1961. 

 En lo que respecta a su sabor, se trata de una cerveza tipo Pilsener, donde destaca la malta y la cebada, lo cual le da un sabor semidulce.  Posee buena carbonatación y un color dorado intenso. Su grado de alcohol es de 4.9%. 

 Así que si viajas por Honduras, valdrá la pena probar Barena, Salvavida y Port Royal, de las dos primeras, escribiré próximamente. 

 ¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero. 











Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Cabro EXTRA

  Cerveza Cabro EXTRA , es una cerveza que gusta a muchos guatemaltecos, ya que posee un sabor muy distintivo, en comparación a la gran diversidad en cervezas lager y tipo pilsen del país. En la ciudad de Quetzaltenango no es nada difícil encontrarla, ya que la misma es  para muchos quetzaltecos motivo de orgullo, esto debido a los más de cien años de existencia en el mercado cervecero.  El 14 de noviembre de 1895 se inaugura Cervecería Nacional, los hermanos Kiene forman una sociedad cuyo fin es la elaboración de distintas cervezas. En aquellos años en Guatemala, habían tres empresas que producían este elixir en envases de 16 onz: Cervecería Alemana, Cervecería Centroamericana y la ya mencionada. Cervecería Nacional producía Cerveza Sol, Cerveza Utz Pin Pin, Cerveza Tecún, Cerveza Bock Bier (El Cabro, en alemán), entre otras.  Es en el año de 1929 que Castillo Hermanos adquiere Cervecería Nacional y a la fecha produce la conocida cerveza Cabro EXTRA,...
3 comentarios
Leer más

Perlenbacher Ley de pureza 1516.

 Perlenbacher Luego de ocho meses sin escribir por razones más bien de tiempo, retomo la labor de escribir sobre el fascinante mundo de las cervezas. Esta vez le llegó su turno a la cerveza no. 334. Perlenbacher la he encontrado en una venta de productos españoles en la ciudad de Guatemala, es una cerveza de bajo costo, pero que a pesar de ello, la considero una buena cerveza para su estilo lager.  Cabe mencionar que la esta cerveza es elaborada en Francia para Lidt Supermercados, claro está tiene todo el plante de una cerveza alemana, no solo por el nombre sino por lo que describe "Ley de Pureza 1516" algo muy típico que solemos encontrar en las espumosas alemanas, así como también la lata de 500 mL.  ¿Qué nos ofrece Perlenbacher? Es una cerveza ligera, fácil de beber, ideal para los días calurosos. Su color dorado es intenso y nos brinda una espuma abundante y blanca. Su sabor es semi amargo, y muy típico a las cervezas europeas en este estilo. En su descripción encontr...
Publicar un comentario
Leer más

Corona Mega

     Sin duda alguna Corona es una de las cervezas más conocidas a nivel mundial, algo admirable ya que es una cerveza que tiene 93 años de historia. El 8 de marzo de 1922 se funda Cervecería Modelo S. A. y en 1926 sale al mercado cerveza Corona. Como dato curioso, cuenta la leyenda que el logotipo está inspirado en la corona que adorna la Catedral de Nuestra Señora de Guadalupe de Puerto Vallarta México. En 1940, Corona es la primera cerveza en imprimir su marca directamente en la botella, eliminando así las etiquetas de papel. Como parte de su innovación relanza la marca Corona Extra con un nuevo envase. Corona actualmente la podemos encontrar en distintas presentaciones, desde la botella de cuello alto, caguama, lata y mega, esta última contiene 1.2 Lt. Corona es una cerveza dorada, estilo pilsner, con 4.5 grados de alcohol y 18 IBU, es decir, de un amargor medio. Al destaparla resalta el aroma a malta, guarda un buen equilibrio entre lo dulce y amargo. E...
Publicar un comentario
Leer más