Schneider´s Bayrisch Hell, es elaborada por Landbrauerei Georg Schneider & Sohn desde 1928. Es una cerveza estilo Hell, este estilo corresponde a una cerveza de color amarillo, cuyo porcentaje de alcohol está entre los 4.5 y 6%. Es un estilo bastante común en Alemania, son conocidas como cervezas Munich o cervezas pálidad de Baviera, se empezaron a elaborar a inicios del siglo XX como una reacción ante la expansión en Europa de las cervezas pálidas, recordemos que las cervezas de color dorado estilo pilsen lograron rápidamente mucha popularidad, es más, en nuestros días es uno de los estilos más populares a nivel mundial. Cabe mencionar que como típica cerveza alemana es elaborada bajo la ley de pureza de 1516.
¿Qué nos ofrece Schneider´s Bayrisch Hell?
Como ya lo mencioné con anterioridad en apariencia nos brindará un color dorado, cierta carbonatación y una espuma blanca.
En aroma notas cítricas, no es una cerveza amarga, sino guarda muy bien un equilibrio entre el lúpulo y las maltas utilizadas. Es una cerveza de cuerpo medio, es decir, invita a beberla despacio disfrutando de sus aromas y frescura.
En la etiqueta de su envase podemos leer lo siguiente: "Local ingredients from the bavarian gaüboden and the hallertau", como muchas empresas o microempresas cerveceras alemanas o bien belgas, muchas tienen ingredientes exclusivos, ya sea maltas o lúpulos producidos por ellos o muy propios de su localidad, en este caso Schneider´s Bayrisch Hell elaborora su cerveza con el lúpulo Hallertau (lúpulo que por sus características proporciona un sabor cítrico y especiado).
Por último esta cerveza contiene 18 IBU de amargor y 4.9% de alcohol. El precio en Guatemala oscila entre los Q.28.00 a Q.35.00 . Al haber una empresa que la distribuye es posible conseguir más estilos de esta fabulosa cervecería alemana.
¡Salud! y hasta el próximo blog cervecero.
Comentarios
Publicar un comentario