El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

     Para responder  a esta pregunta,  me apoyaré en los excelentes artículos que publicó la revista El Economista en su edición mayo - junio 2015, bajo el tema "Cerveza, espumeante tradición".     El artículo inicia haciendo un recorrido por los años de tradición de las siguientes marcas: Gallo (Guatemala) 1,896.  Pilsener (San Salvador) 1,906. Salva Vida (Honduras) 1,916. Victoria (Nicaragua) 1,926 bajo el nombre Xolotlán, en 1,945 cambiaría el nombre a Victoria. Imperial (Costa Rica) 1,924. Panamá Lager (Panamá) 1,960.  No podemos olvidar la cerveza Balboa que data del año 1910. Para conocimiento general, Belice no puede quedarse atrás con su marca insigne Belikin, 1971 . Sin duda alguna, en los últimos años, la región centroamericana ha sido del interés de grandes compañías cerveceras, tales como: SAB Miller y Ambev. Panamá por su parte mostró crecimiento en el segmento de cerveza primium donde Miller Lite es una marca consolidada.

Beck´s  sin duda  alguna es una cerveza muy buena. En Guatemala es posible conseguirla a un precio accesible en dos presentaciones: Beck´s (lata o botella verde) y "Non-alcoholic" (lata azul). Sin embargo, en su tierra natal Alemania, existen otras presentaciones y tamaños, por ejemplo la Beck´s Gold y la Green Lemon, la cual les presento en el blog cervecero de Mr. Beer-gt, No es de extrañarse que en este país cervecero encuentres una amplia gama de cervezas y entre ellas las saborizadas.  Así también, hay restaurantes donde tu cerveza puede ser mezclada con limonada, por lo tanto, esta presentación Beck´s Green Lemon no es la excepción. Su precio en Alemania oscila entre 1.80 a 2.00 euros (año 2015). Con una tonalidad verdusca, con 2.5.% de alcohol, esta cerveza alemana Fruit Beer (afrutada)  tipo lager, con 50%  refresco de limón, es una excelente opción y un buen pretexto para compartir entre amigos.

En la ciudad de Berlin y Nüremberg Alemania, pude disfrutar de esta sensacional cerveza con sabor único a toronja o pomelo, ideal para el calor sofocante de Europa. En Berlin la probé en un restaurante donde me la sirvieron en un lindo vaso alto, ya por las calles de Nüremberg fue en una tienda de cervezas donde unos amigos la pidieron, ya que la primera experiencia había sido del gusto de una amiga, que no es muy afín a las cervezas.  En Guatemala, la memoria de muchos cerveceros es de una cerveza amarga, por tal razón, piensan que todas las cervezas saben o podrían saber igual. Las cervezas saborizadas son una excelente opción para el género femenino, porque suelen ser más dulces, con menos grados de alcohol (2% por lo regular) y es posible conseguirlas en distintos sabores, además se pueden beber con hielo.   En Guatemala por ejemplo puedes disfrutar de  la cerveza con sabor a arándano Stats, la cual no es nada despreciable, pero hablaremos de ella más adelante. C omo h

H oegaarden     Bélgica se caracteriza por la gran variedad de cervezas que produce, tanto así que no sabes cuál escoger. Encuentras todo tipo de cervezas, sin faltar las saborizadas de banano, coco, frambuesa, entre tantas más. Además este país es uno de los mayores consumidores de cerveza de Europa, es toda una tradición de años. Cada tipo de cerveza cuenta con su propio vaso, algunos de ellos en forma de cuerno de vidrio que colocas en una base de madera. Los estilos de sus botellas son muy peculiares, son más pequeños y gruesas en algunas ocasiones. Una de las cervezas que no puede faltar y que es una de mis favoritas es la Hoegaarden, una cerveza de trigo o "witbier", con 5%  de alcohol, que a su receta a agregado la cáscara de naranja y el coriandro, llamado popularmente cilantro. Es una cerveza turbia y de un exquisito aroma, con un sabor distintivo y único, esta cerveza es posible conseguirla en varias presentaciones, por ejemplo: Hoegaarden Rosee, OO,

                                                              Ale ma nia ,                                            un país cervecero por excelencia    A pesar que este maravilloso país no tiene el mayor número de bebedores de cerveza, por raro que parezca, en cada una de sus ciudades puedes encontrar y disfrutar una gran variedad de cervezas, tanto así, que no sabes de primas a primera por cual inclinarte.  Dentro de la gran gama de cervezas encuentras desde tipo:  Weissbier o de trigo, Draft o de barril, Pilsener, Dunkel u oscura, saborizadas de frambuesa, lima limón, cola, etc...  En algunas regiones son mezcladas con limonada.  Por otra parte si usted busca una cerveza fría, temo decirle que puede llevarse alguna pequeña decepción, ya que al menos en Münich o Berlin, al menos en los restaurantes que visité los vasos o tarros largos, no están totalmente fríos, es más, algunos están calientes. Muchos dicen que esto se debe en principio a que un tarro congelado,

Cerveza 1906 Reserva Especial   Dentro de la gama de cervezas españolas, esta es una de mis favoritas. Quizás no suele llamar tanto la atención dentro de una góndola en el supermercado, por su diseño convencional o su etiqueta simple y sobria. Pero una vez, la sirves, notarás que no es una cerveza convencional.  1906 es una cerveza tipo lager extra, tiene un color ambar intenso, ideal para servirse en un tarro o copa, ya que su espuma es espesa, lo que permite que permanezca por largo tiempo.  Su contenido alcohólico es de 6.5%, su sabor muy agradable al paladar, ligero acento amargo. Es producida por la fábrica gallega Hijos de Rivera y en Guatemala es posible conseguirla en tiendas españolas por un precio aproximado de $2.50 a $3.00 Así que para momentos especiales, una 1906 no cae nada mal, ¡salucita! 

Imperial, la cerveza ¡pura vida! de Costa Rica. Sin duda alguna es una de las cervezas más populares de la región costarricense, con más de 91 años de haber salido al mercado, sigue siendo un producto líder y muy conocido en el mercado cervecero. Es una cerveza tipo pale lager, posee un 4.6% de alcohol, con un color dorado intenso y de espuma ligera, de un amargor ligeramente pronunciado, de aroma suave.  En Costa Rica también puedes degustar la Imperial Light y Silver.