El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

       Luego de algún tiempo, he retomado volver a escribir sobre la diversidad de cervezas y estilos que existen, fomentando así la cultura cervecera, objetivo que pretende mi humilde blog.  Hace algunos días tuve la grata sorpresa de recibir esta fabulosa cerveza Medalla Premium Light, la cual es la primera que tengo proveniente de Puerto Rico. Se describe en su página web como "Una cerveza nacida de la celebración".  ¿De dónde se origina su nombre? la elaboración de esta cerveza ha sido inspirada en los Juegos Panamericanos de 1979, en la cual varios atletas pusieron en alto el nombre de Puerto Rico, en total 21 medallas ganadas.  Según ICEX, Medalla Premium Light es la cerveza más vendida en la isla, agrupa el 30% de ventas locales. Es elaborada en Mayaguez por Compañía Cervecera de Puerto Rico, empresa que se fundó en 1937, es decir este año cumplió 85 años de existencia.  Cerveza Medalla es elaborada a base de maltas traídas del Canadá y Europa, actualmente se sigue exp

          Cuando una cerveza es ROGUE no podemos esperar nada menos que una cerveza de calidad. En esta oportunidad les presento una fabulosa cerveza stout, que sutilmente llama nuestra atención, no solo por la palabra nitro que resalta en su lata, sino por el atractivo diseño de su lata.  Esta es la segunda cerveza stout en lata que he encontrado en Guatemala, la primera, es la famosa Guinness nitro.  Como bien sabemos el estilo stout responde a una cerveza negra, con cuerpo, espuma beige. Sus notas suelen ser a café, pan tostado y chocolate oscuro. En la presente Rogue Nitro el chocolate será la nota que más prevalece, cabe mencionar que el chocolate utilizado para su elaboración es de origen holandés. Al contener nitro, siempre debes servir la cerveza, con ello estarás disfrutando de una hermosa espuma compacta y cremosa.  En lo que respecta a sus grados de alcohol, Rogue Nitro Chocolate contiene 5.8%, en unidades de amargor contiene 69 IBU. ¿Dónde conseguirla? estos son los lugares

     En el verano del 2022 Cervecería Antigua ha sorprendido con dos estilos de temporada, cerveza Buganbilia de la cual ya escribí en el anterior blog y hoy le llegó su turno a cerveza Antigua Paraiso una session IPA bastante refrescante.  Dentro del portafolio de Cervecería Antigua encontramos otra India Pale Ale, la cual está disponible todo el año, se trata de la Sin Novia, traigo a colación esta cerveza, ya que en lo personal considero Antigua Paraíso muy símil a Sin Novia, con la diferencia que Paraíso es menos fuerte en alcohol y un poco más ligera, ambas cervezas contienen 50 IBU de amargor, en lo que a niveles de alcohol, Sin Novia contiene 6.5% vs. Paraíso 5.2%. De ahí, sus notas cítricas son prevalecientes y refrescantes, haciéndola una gran session beer.  Al ser una cerveza de temporada, lograremos conseguir una, principalmente en los meses de calor en Guatemala, febrero y marzo. Su precio aproximado es de Q.25.00 a Q.39.00 todo dependerá del lugar donde la compres. ¡Salud!

     Cervecería Antigua, una microcervecería que nace en el 2012 en la bella y colonial ciudad de Santiago de los Caballeros, la Antigua de Guatemala. En el presente blog cervecero con anterioridad he escrito sobre varios de sus estilos que conforman su portafolio. En lo personal las considero cervezas de gran calidad.  En esta oportunidad me he detenido en una cerveza de temporada, llamada Bugambilia. Esta cerveza lleva el nombre de una flor muy conocida en Guatemala y que vemos florear todo el año. Su etiqueta la describe como una cerveza belga saison, es decir, una cerveza que durante el año no siempre se elabora.  Las cervezas saison por lo regular las vemos salir de sus bodegas para los días de temporadas de calor, ya que suelen ser ligeras, bastante refrescantes y con notas cítricas. Son ideales como aperitivo, despiertan el hambre y luego para el plato fuerte, pasar a una cerveza con mayor cuerpo o amargor, sí así se desea.  Cerveza Antigua Bugambilia, es una cerveza de gran sab

      Cierro el año 2021 con la cerveza saborizada Vodka Beer X-MARK flavoured beers, la cual es elaborada y llenada  en Francia bajo licencia de  United Dutch Breweries, Holanda. El portafolio que nos ofrece X-MARK es bastante interesante, no solo encontramos una cerveza Vodka, sino también: Cannabis Beer, Tequila Beer, Mojito Beer y Gold Rum Beer. Definitivamente, el concepto de cerveza saborizada con un valor diferenciador de mercado. Para muchos amantes de la cerveza, las espumosas saborizadas no las consideran cervezas, en artículos anteriores, les he presentado cervezas saborizadas de toronja, fresa, hierbas, entre otras.  X-MARK propone sabores muy distintivos y fuera de lo común.  ¿Qué nos ofrece esta peculiar cerveza? Es una cerveza dorada, con una buena calidad de espuma blanca, bastante consistente. Se perciben sus aromas a cítricos, básicamente a limón. Su sabor, es muy símil a la bebida Smirnoff Ice que venden en botellitas y que suelen ser bastantes rebajadas en alcohol.

      Benediktiner Weißbräu GmbH sin duda alguna nos ofrece un portafolio cervecero muy interesante y Benediktiner Festbier no es la excepción. Es una cerveza de temporada que se disfruta en el famoso evento cervecero alemán, el Ocktoberfest. Como bien sabemos, para este evento muchas cervecerías alemanas se lucen lanzando al mercado este estilo único y peculiar. En la actualidad muchos cerveceros artesanales de distintos países del mundo también lo hacen, el estilo marzenbier (cerveza típica de la época) es uno de ellos, por otra parte, también se suelen elaborar las famosas cervezas de calabaza.   ¿Qué nos ofrece Benediktiner Festbier?   Es una cerveza que servida en su tarrito oficial nos ofrece abundante espuma blanca, un color dorado intenso y buena carbonatación. Sus aromas a malta, así como frutales y un toque a miel, se perciben rápidamente. Es una cerveza que invita a beberse despacio, ya que no es ligera, posee cuerpo y un sabroso aroma y sabor ligeramente afrutado en el cual

      Hace aproximadamente ocho años, era muy raro conseguir en Guatemala cervezas artesanales, era Antigua Guatemala de los pocos lugares para conseguirlas y éstas eran pequeñas producciones que se elaboraban de manera muy empírica. La cerveza Utz Pin Pin hizo un primer intento, pero con poco éxito. Luego fueron surgiendo nuevas marcas y estilos, los cuales ante un paladar acostumbrado a cervezas de alto consumo y un precio accesible, ameritaba una introducción hacia la cultura cervecera, básicamente de alta. En la actualidad observamos y constatamos que la producción de cerveza artesanal en Guatemala, vino para quedarse y competir fuertemente ante los monstruos cerveceros nacionales e internacionales. Hoy les presento la cerveza guatemalteca La Tóxica, que nace en el año 2021 como un deseo del propietario del Beer Garden Ix en zona 1, ciudad de Guatemala. Ese deseo responde a poder ofrecer en su Beer Garden una cerveza oscura con un volumen de alcohol de 10%. El Beer Garden ofrece ad