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Centennial Ipa



Centennial Ipa
Una cerveza de Michigan


   Centennial es producida por Founders Brewing Co. en Michigan Estados Unidos, varias de sus cervezas han ganado varias medallas, en certámenes como: 
  • Worl Beer Cup (www.worldbeercup.org/), 
  • Great American Beer Festival (www.greatamericanbeerfestival.com). Visita sus páginas web y te darás cuenta la gran cantidad de cervecerías a nivel mundial que participan. 

Centennial Ipa Ale, es una muy buen opción, sobre todo para aquellos que gustan catar o bien disfrutar distintos tipos de cerveza, su color rojo (cobrizo) y para otros naranja, es notable a simple vista. Posee un sabor cítrico muy refrescante, así también el amargor característico de las Ipa, sin dejar  a un lado su 7.2% de alcohol. 

En lo personal, el amargor de esta Ipa ha sido de mi agrado, a pesar que su porcentaje de alcohol es alto, es una cerveza muy agradable al paladar. Esto lo digo porque existen cervezas bastante fuertes, donde prevalece mucho el alcohol, pero no es el caso de esta Ipa. 

 En Guatemala no la he visto en ningún establecimiento, he podido obtener esta cerveza, ya que ha sido un presente que me han traído desde Washington, ojalá algún día podamos tenerla por nuestras tierras.   

 Por último, destaco que en tema de cervezas Ipa, Estados Unidos, posee una gran diversidad y calidad, lo cual lo hace un país competitivo a nivel mundial. En Guatemala, una muy buena Ipa y que está a nuestro alcance, es Brooklyn East Ipa, la cual les recomiendo probarla, en su momento estaré escribiendo sobre ella.
¡Salud!












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