Tullibardine 1488, Whisky Beer Premium

Tullibardine 1488

 Whisky Beer Premium,

añejada en barrica de roble

         

Dentro de la amplia gama de cervezas en el mundo, esta me ha llamado la atención, sobre todo por ser una cerveza al whisky. He tenido suerte de encontrarla en un anaquel de un supermercado en Guatemala, no junto a otras cervezas, sino perdida entre diversas botellas de licor.

Esta cerveza de origen escocés, es elaborada por Black Wolf Brewery, la cual fue fundada en el 2014. Su nombre hace alusión a un lobo negro que salvó a la ciudad de Stirling de los vikingos invasores del s. IX por el aullido que logró advertir a sus defensores. La imagen del lobo la podrás notar en su tapita o corcholata, así como en su revestimiento.

Por otra parte esta cerveza en el 2006 se hizo acreedora al, Scottish Food and Drink Excellence Awards.

Dentro de sus principales características les puedo mencionar las siguientes:

Diseño y envase:

·         Su envase es sobrio y elegante.

Ingredientes:

·         Agua, cebada malteada, trigo, lúpulo, levadura, whisky.

Color:

·         Oro ámbar

                              

Aroma:

·      Esta cerveza pale ale por ser añejada en barricas de roble, donde previamente se ha almacenado whisky, le aporta un ligero aroma dulce, haciendo remembranza al famoso licor escocés.

Contenido alcohólico:

·         7°

Maridaje:

·         Según su página web, por sus notas a miel, es idónea para acompañarla con queso o galletas de avena.

Si de cervezas diferentes se trata, Tullibardine 1488 Whisky Beer Premium, es una cerveza que debes tener en tu bar, esperando el mejor momento para degustarla y compartirla.

¡Salud!