Como bien he comentado en
varios blogs, en la actualidad muchas microcervecerías siguen apostando por la
producción de distintos estilos de cervezas artesanales, tal es el caso de
Panamá, San Salvador, Guatemala, Costa Rica, Argentina, México, por mencionar algunos países. Si bien es
cierto, no poseen la capacidad económica para una publicidad y mercadeo masivo
como las grandes empresas cerveceras, su mejor carta de presentación está en
ofrecer a sus consumidores estilos de cervezas diferentes, de mayor cuerpo,
aromas exquisitos y una experiencia distinta.
En esta oportunidad les
presento la cerveza artesanal proveniente de Jalisco, Minerva Stout. Su nombre
nos evoca a la diosa de la sabiduría y las artes, pero principalmente a la
patrona de los artesanos.
Esta cervecería que nace
en el 2003, en su página web se presenta como una empresa líder mexicana con un
30% del mercado. Recordemos que muchas de las grandes empresas de cerveza y por
ende sus marcas líderes en México ahora son propiedad de empresas extranjeras.
Cervecería Minerva en la actualidad cuenta con un portafolio de 7 estilos
presentes durante todo el año y 3 de temporada.
¿Que nos ofrece Minerva Stout?, por ser una stout nos ofrece
su tradicional color oscuro, cuerpo y un sabor con notas a café y cacao, esto debido
a que en su elaboración se utilizan maltas chocolate. En lo que respecta a su
contenido de alcohol, contiene 6%. Es una cerveza de gran calidad, totalmente
recomendable que ojalá podamos algún día tenerla en el mercado guatemalteco.
¡Salud! Y hasta el
próximo blog cervecero.
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