El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

     En esta oportunidad les presento la cerveza de origen francés Kronenbourg 1664, ha llegado a mis manos procedente del Beer Market de Panamá, esto gracias a un buen amigo que estuvo de visita en Guatemala. Esta cerveza hace muchos años era posible conseguirla en algunos supermercados en el país, pero de pronto ha desaparecido. Sobre Kronenbourg 1664 es una cerveza que ya cuenta con una larga tradición, 358 años que no han pasado en vano. En 1664 se funda la cervecería Kronenbourg en la Ciudad Imperial, en la actualidad Estrasburgo en el noroeste de Francia. La empresa es ahora propiedad de Carlsberg, aunque también es elaborada en Reino Unido por Heineken. Un dato curioso de esta cerveza es que por primera vez se vendió en el Reino Unido en el año 1953 por motivo de la coronación de la Reina Isabel II.  ¿Qué nos ofrece Kronenbourg 1664? Es una cerveza lager, dorada y de abundante espuma blanca compacta. Para su elaboración se utiliza el lúpulo frnánces Strisselspalt, de aroma herbá

      En esta oportunidad le ha llegado su turno a la cerveza núm. 322 publicada en este blog, que cabe mencionar el 28 de octubre de 2022 cumple 8 años, se trata de M onastère Blond . Durante los últimos meses se ha hecho presente en algunos centros comerciales del país, tanto en presentación de lata como botella, únicamente se encuentra el estilo blond.  Su nombre nos lleva a los años de la edad media, en la cual sin duda alguna Europa contaba con alta presencia de religiosos en sus abadías o monasterios, como bien sabemos, muchos de ellos perfeccionaron las cervezas de fermentación alta, como también recordamos es la monja  Hildegard von Bingen, quien tuvo la brillante idea de agregarle el lúpulo a la cerveza, cambiando con ello su sabor, ahora más auténtico, el amargor. Esta monja funda así también, el  primer  monasterio exclusivamente femenino en Rupertsberg .  Volviendo a  M onastère Blond su receta  según la página web www. https://www.monastere.com, procede de dos antigua abad

       En esta oportunidad dedico algunas líneas a Yadira Espinoza,  Biersommelière por la  Academia Doemens , Alemania. He tenido, para mi sorpresa la invitación de formar parte por medio de mi blog Mr. Beer Gt, en el Primer Directorio Internacional de Blogs de Cerveza Artesanal en Español, lo cual me honra mucho, por dos razones: primero, aparecer en la página creada por Yadira Espinoza, www.bierlinerin.de y segundo, representar a mi país, ya que de momento soy el único guatemalteco y centroamericano.  Sin duda alguna, hay algo que a muchos nos une a nivel mundial, no es solo la pasión por la cerveza y sus distintos estilos, sabores, aromas, colores, procedencias, maridajes, etc... sino el aportar a nuestra sociedad, amigos, familiares, conocimientos en pro de una cultura cervecera.  Un 28 de octubre de 2014 nacía mi blog  https://mrbeergt.blogspot.com ahora con el correr de los años, como bien le comenté a Yadira Espinoza en un correo, quizás el nombre del blog me queda demasiado gr

       Luego de algún tiempo, he retomado volver a escribir sobre la diversidad de cervezas y estilos que existen, fomentando así la cultura cervecera, objetivo que pretende mi humilde blog.  Hace algunos días tuve la grata sorpresa de recibir esta fabulosa cerveza Medalla Premium Light, la cual es la primera que tengo proveniente de Puerto Rico. Se describe en su página web como "Una cerveza nacida de la celebración".  ¿De dónde se origina su nombre? la elaboración de esta cerveza ha sido inspirada en los Juegos Panamericanos de 1979, en la cual varios atletas pusieron en alto el nombre de Puerto Rico, en total 21 medallas ganadas.  Según ICEX, Medalla Premium Light es la cerveza más vendida en la isla, agrupa el 30% de ventas locales. Es elaborada en Mayaguez por Compañía Cervecera de Puerto Rico, empresa que se fundó en 1937, es decir este año cumplió 85 años de existencia.  Cerveza Medalla es elaborada a base de maltas traídas del Canadá y Europa, actualmente se sigue exp

          Cuando una cerveza es ROGUE no podemos esperar nada menos que una cerveza de calidad. En esta oportunidad les presento una fabulosa cerveza stout, que sutilmente llama nuestra atención, no solo por la palabra nitro que resalta en su lata, sino por el atractivo diseño de su lata.  Esta es la segunda cerveza stout en lata que he encontrado en Guatemala, la primera, es la famosa Guinness nitro.  Como bien sabemos el estilo stout responde a una cerveza negra, con cuerpo, espuma beige. Sus notas suelen ser a café, pan tostado y chocolate oscuro. En la presente Rogue Nitro el chocolate será la nota que más prevalece, cabe mencionar que el chocolate utilizado para su elaboración es de origen holandés. Al contener nitro, siempre debes servir la cerveza, con ello estarás disfrutando de una hermosa espuma compacta y cremosa.  En lo que respecta a sus grados de alcohol, Rogue Nitro Chocolate contiene 5.8%, en unidades de amargor contiene 69 IBU. ¿Dónde conseguirla? estos son los lugares

     En el verano del 2022 Cervecería Antigua ha sorprendido con dos estilos de temporada, cerveza Buganbilia de la cual ya escribí en el anterior blog y hoy le llegó su turno a cerveza Antigua Paraiso una session IPA bastante refrescante.  Dentro del portafolio de Cervecería Antigua encontramos otra India Pale Ale, la cual está disponible todo el año, se trata de la Sin Novia, traigo a colación esta cerveza, ya que en lo personal considero Antigua Paraíso muy símil a Sin Novia, con la diferencia que Paraíso es menos fuerte en alcohol y un poco más ligera, ambas cervezas contienen 50 IBU de amargor, en lo que a niveles de alcohol, Sin Novia contiene 6.5% vs. Paraíso 5.2%. De ahí, sus notas cítricas son prevalecientes y refrescantes, haciéndola una gran session beer.  Al ser una cerveza de temporada, lograremos conseguir una, principalmente en los meses de calor en Guatemala, febrero y marzo. Su precio aproximado es de Q.25.00 a Q.39.00 todo dependerá del lugar donde la compres. ¡Salud!

     Cervecería Antigua, una microcervecería que nace en el 2012 en la bella y colonial ciudad de Santiago de los Caballeros, la Antigua de Guatemala. En el presente blog cervecero con anterioridad he escrito sobre varios de sus estilos que conforman su portafolio. En lo personal las considero cervezas de gran calidad.  En esta oportunidad me he detenido en una cerveza de temporada, llamada Bugambilia. Esta cerveza lleva el nombre de una flor muy conocida en Guatemala y que vemos florear todo el año. Su etiqueta la describe como una cerveza belga saison, es decir, una cerveza que durante el año no siempre se elabora.  Las cervezas saison por lo regular las vemos salir de sus bodegas para los días de temporadas de calor, ya que suelen ser ligeras, bastante refrescantes y con notas cítricas. Son ideales como aperitivo, despiertan el hambre y luego para el plato fuerte, pasar a una cerveza con mayor cuerpo o amargor, sí así se desea.  Cerveza Antigua Bugambilia, es una cerveza de gran sab