Blue Moon la cerveza con avena

Blue Moon

la cerveza con avena

   En esta oportunidad les hablaré de una cerveza muy joven, lanzada al mercado estadounidense en 1995 por Blue Moon Brewing Co., se trata de Blue Moon, una cerveza de trigo  estilo belga. Esta white ale de  notas cítricas, ha ido conquistado el paladar de muchos, principalmente en Estados Unidos y Canadá, esta empresa cervecera ha ganado varios certámentes, entre ellos: 

• Great American Beer Festival
• World Beer Cup
• International Beer Competition 

Hace un par de años se podía adquirir en algunos supermercados de Guatemala, pero lamentablemente no logró mantenerse. No por ser una mala cerveza, sino porque aun hay mucho desconocimiento en el tema de cervezas en Guatemala. Hoy en día, el boom cervecero en el mercado guatemalteco lo están dando las cervezas artesanales, lo cual ya es un paso grande,  para un país que  ha optado más por cervezas lager o pilsen de alto consumo y bajo costo.

Dentro de las principales características de Blue Moon encontramos:

Es una cerveza turbia, de color amarillo-naranja, con espuma espesa y un aroma peculiar. Dentro de sus ingredientes destacan: la avena, el trigo blanco y la cebada malteada, cáscara de naranja y cilantro. 

Posee un sabor muy distinto a las cervezas de trigo que he probado, principalmente las alemanas y belgas. Su contenido alcohólico es de  5.4%,  suele servirse (más por cuestión de llamar la atención o mercadeo) con una rodaja de naranja en el fondo del vaso o copa, esto hace que la bebida sea muy sugestiva y brinde una imagen refrescante, sin duda alguna sorprenderás a tus comensales con una presentación original y fuera de lo común. Por otra parte, puede ser acompañada con pinchos y piña, lo cual resaltará su sabor. 

Así que si por azares del destino te encuentras con una Blue Moon, no dejes de probarla, el mundo de las cervezas ofrece un sabor aun para los gustos más exigentes, quien quita este sea tu sabor.

¡Salud!