Peak la cerveza orgánica de granada

Peak organic pomegranate

El mundo de las cervezas es tan amplio que en esta oportunidad he tenido el gusto de degustar una cerveza orgánica artesanal elaborada en los Estados Unidos por Shipyard Brewing Company, lo mejor de todo es que es posible conseguirla en nuestra querida Guatemala.

Antes de adentrarme a las características de Peak Organic Pomegranate, déjenme comentarles que esta cerveza surge en los años 90´s, Jon Cadoux no solo ha sabido aprovechar el ¡boom! de las cervezas artesanales sino aunado a ello ha tenido la visión de realizar una cerveza artesanal con prácticas sustentables, todo ello incorporando ingredientes orgánicos de agricultores locales a sus cervezas. Con esta práctica todos ganan, ya que la empresa se posiciona como una cervecería amigable con el ambiente y la salud y sus proveedores también crecen.

En la actualidad Peak Organic Beer ofrece a sus consumidores una amplia gama de cervezas, entre ellas:

· Happy Hour Pilsner
· Crush Ipa
· White Nitro Ale
· Summer Session Ale
· Hight Note
· Super Fresh, Dry Hopped Pilsner
· Citrus Saison
· Nitro Stout
· Ginger
· Hope Blanc
· Pale Ale
· Oak aged mocha stout
· Pomegranate White Ale,
· entre otras de temporada.

Pomegranate White Ale:

Dentro de las principales características de esta cerveza les puedo mencionar que es elaborada con cilantro, un toque de granada y jugo de acai, los tres ingredientes orgánicos. El acai, es un fruto de color morado, el cual posee propiedades antioxidantes.

Esta cerveza está catalogada bajo el estilo de una “fruit beer” o afrutada, que por lo regular son de temporada. En lo que respecta al sabor, no es tan dulce como creeríamos que es por la granada o pomegranate y el acai, que por cierto, son difíciles de percibirlos al beberla, aunque esto es lo que la hace atractiva y retadora. Su color es ámbar, el aroma es ligeramente afrutado, es de espuma blanca abundante, posee cuerpo medio. Por último, contiene 177 calorías y en lo que respecta a su contenido alcohólico es de 5.9%.

Si de probar cervezas artesanales se trata, Peak nos ofrece una amplia variedad de sabores, ingredientes y estilos que valen la pena probar.

¡Salud!

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cabro EXTRA

Cerveza Cabro EXTRA , es una cerveza que gusta a muchos guatemaltecos, ya que posee un sabor muy distintivo, en comparación a la gran diversidad en cervezas lager y tipo pilsen del país. En la ciudad de Quetzaltenango no es nada difícil encontrarla, ya que la misma es para muchos quetzaltecos motivo de orgullo, esto debido a los más de cien años de existencia en el mercado cervecero. El 14 de noviembre de 1895 se inaugura Cervecería Nacional, los hermanos Kiene forman una sociedad cuyo fin es la elaboración de distintas cervezas. En aquellos años en Guatemala, habían tres empresas que producían este elixir en envases de 16 onz: Cervecería Alemana, Cervecería Centroamericana y la ya mencionada. Cervecería Nacional producía Cerveza Sol, Cerveza Utz Pin Pin, Cerveza Tecún, Cerveza Bock Bier (El Cabro, en alemán), entre otras. Es en el año de 1929 que Castillo Hermanos adquiere Cervecería Nacional y a la fecha produce la conocida cerveza Cabro EXTRA, en dos presentacio

Club Colombia Dorada y Roja

Este viernes les llegó su turno a dos cervezas elaboradas en Bogotá por Bavaria, S.A., Cervecería Unión, S. A., se trata de Club Colombia Dorada y Club Colombia Roja. Cabe mencionar que esta cerveza, es una de las más preferidas en el país sudamericano. Nace en 1949 pero no bajo el nombre actual, sino como Club 60, en conmemoración a los sesenta años de Bavaria, S. A. No es sino a comienzos de los años sesenta que sale al mercado bajo el nombre de Club Colombia. Ha ganado varios galardones, Monde Selection a la calidad, los cuales aparecen en su etiqueta, como Gold Quality Award 2010,2011 y 2012 . El cual es otorgado en Bélgica por el Instituto Internacional de Selecciones de Calidad. Con ello, no se está diciendo que sea una de las mejores cervezas del mundo, sino que está bajo estándares de calidad muy altos. Por ejemplo en Guatemala, la cerveza Gallo obtuvo el Prestige Trophy en el 2015 esto por haberse hecho acreedora a la Medalla Monde Selection por 25 años con

Vieux Bruxelles Blanche

Vieux Bruxelles Blanche Cuando encontramos una cerveza belga, sabemos que en ella no solo encontraremos una estupenda receta, sino calidad, sabor y por tanto, una grata experiencia. En esta oportunidad le llegó su turno a Vieux Bruxelles Blanche, la cerveza no. 335 que publico. Esta cerveza no la he visto en tierra guatemalteca, me la han traído de Panamá, de un lugar llamado Beermark. Esta cerveza de trigo es elaborada por Brasserie Van Honsebrouck, Bélgica. Quizás muchos alguna vez han visto o probado las fabulosas cervezas Kasteel, apuesto que sí https://www.vanhonsebrouck.be/ pues bien, Vieux es parte de este gran portafolio de exquisitas cervezas. ¿Qué nos ofrece Vieux Bruxelles Blanche? Nos encontramos con una cerveza estilo witbier, elaborada a base de trigo. En este tipo de cervezas nos damos cuenta al estar servida de su turbidez, espesor y color amarillo opaco. Como una buena witbier nos da en vaso abundante espuma blanca y aromas cítricos, en los cuales destaca la cá

El blog cervecero de Mr.Beer-Gt

Buscar este blog