Oktoberfest Guatemala
En esta oportunidad te tenido el
deseo de escribir, al menos un poco, sobre la festividad del Oktoberfest que en
Guatemala de poco a poco va tomando mayor auge. Y así también, publicar una
cerveza alemana, durante las próximas semanas de octubre.
A pesar que esta festividad no es propia de
Guatemala sino de Alemania desde 1810, el mercadeo encuentra una fabulosa
oportunidad para que los empresarios cerveceros y algunos restaurantes
especializados en el tema, pongan a
disposición de los amantes de esta bebida espumosa una serie de ofertas,
eventos musicales, degustaciones y de más, todo ello con el fin de atraer y
fomentar toda una cultura cervecera. Algo que desde hace muchos años, al menos
en Guatemala, no era notorio, ya que el mercado de las cervezas estaba
centralizado y dominado por el monopolio de Cervecería Centroamericana.
En la actualidad el mercado
cervecero guatemalteco se ha ampliado,
la introducción de Ambev y su amplio portafolio hoy en día ofrece una amplia
gama de cervezas extranjeras, por otra parte, el boom de las cervezas
artesanales es un hecho, varios
guatemaltecos se han lanzado a la aventura de crear sus propias cervezas, algo
que aplaudo. Si bien es cierto, que no estamos al nivel de Panamá (por citar un
país de nuestra región centroamericana) tanto
en el nivel de consumo de cerveza como en la variedad de cervezas que ahí se
encuentran. Cabe mencionar, que en la actualidad en el mercado guatemalteco, es
posible conseguir cervezas alemanas,
belgas, holandesas, inglesas, mexicanas, españolas, estadounidenses, chinas,
rusas, entre otras, algunas a un precio elevado, comparado con el precio de distintas marcas
populares lager o pilsen. El hecho es, que el mercado cervecero se ha ampliado
y que muchos podemos en la actualidad disfrutar de una amplia variedad y
estilos de cervezas que vienen de diversas partes del mundo.
BECK´S GOLD
En la ciudad de Münich Alemania,
la única de las pocas cervezas que encontré fría fue en el hotel, fue Becks
Gold. Se trata de una cerveza Premium, la cual en comparación con la Becks
original no es muy amarga, su color dorado realza en su envase y brinda una
pequeña capa de espuma, algo que suele ser común en este tipo de cervezas, ya
que no contienen mucho cuerpo o espesor. Su volumen de alcohol es de 4.9%. Para
muchos que esperan de una cerveza alemana su tradicional amargor, Beck´s Gold no
es la mejor opción, ya que es bastante ligera.
BECK´S Green Lemon
En la temporada de verano, en
Europa como en los Estados Unidos es muy común encontrar cervezas de temporada,
que hacen alusión a sus elevadas temperaturas. Varios fabricantes se dedican a
la elaboración de cervezas con sabores a toronja, cerezas, hierbas, granada, manzana,
mango, banano, entre otros. En esta ocasión Beck´s ha preferido el sabor a
limón, aunque a decir verdad, para
muchos críticos o amantes de las cervezas, el hecho que sean saborizadas, no
entra en la categoría de cerveza como tal, pero en fin, será la eterna
discusión por muchos años.
Beck´s Lemon, ha recibido varias
críticas, para algunos es tan solo una limonada envasada, para otros está muy
lejos de llamarse cerveza. Este tipo de cervezas ligeras, suelen ser muy
refrescantes en los días de calor y para aquellas personas que no gustan de las
cervezas amargas o muy fuertes en alcohol se presenta como una buena opción
para acompañar en sus comidas.
Lo atractivo de esta cerveza es
su color verde, su sabor cítrico por supuesto y por otra parte, es muy baja en
el volumen de alcohol ya que contiene 2.5%.
Así que a decir salud y a
disfrutar de los eventos de Ocktoberfest en donde quiera que nos encontremos.
¡Salud!
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