Este viernes les presento una cerveza insigne de Honduras, Salvavida, la cual es elaborada por Cervecería Hondureña desde 1916, su nombre según algunas fuentes, lleva las sílabas iniciales de los nombres y apellidos de sus fundadores, empresarios que harían de esta cervecería una de las más importantes de Honduras, se trata de los hermanos José, Lucca y Félix Vaccaro y su cuñado Salvador D´Antoni. En la actualidad SalvaVida forma parte de AbInBev quienes dentro de su portafolio cuentan con marcas tales como: Imperial, Barena y Port Royal (una de mis favoritas, si de cerveza hondureña se trata).
SalvaVida es una cerveza lager, de color amarillo pálido, en la cual destacan las notas a malta, su sabor no es amargo, contiene 4.8% de alcohol. Una cerveza ideal para platos de mariscos.
Así que como tarea personal, me queda pendiente el probarla pero en botella, ya que sin duda, es mejor esta presentación para degustar su sabor más auténtico.
Salud y hasta el próximo blog cervecero.
Cuantos mili litros trae la Caguama de salva vida?
ResponderEliminarLa cerveza Salva Vida es una cerveza lager estilo americano. Acá se usa como maridaje indistintamente para cualquier platillo, pero los expertos la recomiendan para platillos tradicionales de Honduras. La Imperial es recomendable para carnes. Y la Barena y Port Royal para mariscos.
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