Sin duda
alguna, las cervezas light han ganado mayor mercado a nivel mundial, el segmento que desea degustar de una cerveza aprovechando
sus beneficios nutricionales, pero con pocas calorías cada vez es mayor, son consumidores que velan por su salud o bien se dedican al deporte. Para ellos Amstel light es una buena opción, ya que tan solo ofrece 95 calorías, por lo regular una cerveza tradicional
contiene 145 calorías.
En los
Estados Unidos las cervezas light
tienen una fuerte presencia en el mercado, muchas de sus marcas las vemos en
sugestivos comerciales, principalmente en los canales de deportes. Amstel
encontró su nicho y es una de las cervezas que más importan de Holanda. En la
actualidad Amstel tiene presencia en más de 50 países. Su nombre hace alusión
al río Amstel en Ámsterdam, en donde, según cuentan, las personas enfriaban sus
cervezas. Amstel nace en 1870, ya con sus 148 años, casi siglo y medio, su
experiencia en la elaboración de cervezas es notoria. En 1968 pasó a formar
parte del grupo Heineken Internacional.
En 1926, sale
al mercado Amstel Light, y se
consagra como la primera cerveza europea light.
Otro aspecto importante, es que contiene tan solo 3.5% de alcohol, lo cual permite
incluirla en una dieta sana, baja en calorías. Aunque las cervezas sin alcohol,
pueden ser una mejor opción.
Esta cerveza
lager liviana, nos ofrece un color amarillo brillante, su sabor es levemente
amargo, destaca principalmente el trigo. Es ideal para beberse bien fría. Respecto al maridaje, combina muy bien con carnes blancas, ceviche y ensaladas con
vinagreta.
¡Salud! Y hasta
el próximo blog cervecero.
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