El 30 de octubre de 2017, la revista CAPITAL de Chile, publicó que la cervecería Goose Island desde su llegada a este país sudamericano
ha ofrecido a sus consumidores una serie de estilos, sabores y aromas que hacen
notar su sabor diferenciado, así como la pasión por la elaboración de cervezas
de calidad. Así también, hace mención de los diversos premios que ha
conquistado, uno de ellos logrado con su sensacional Goose IPA, ganadora de 6 Great American Beer Festival en
los Estados Unidos. Con tan solo 30 años de trayectoria, Goose se ha ido expandiendo por diversos países en el mundo.
La buena noticia es que en Guatemala es uno de ellos, aquí es posible conseguir
varias de sus cervezas, a un precio que oscila entre los Q.17.00 a Q.35.00, todo
depende del lugar donde la adquieras. En el presente blog ya es escrito sobre
varias de ellas:
En esta oportunidad deseo presentarles uno de sus estilos de temporada, se trata de Goose Fest Beer,
la cual en los últimos meses de 2017 era más fácil conseguir, ya que es una
cerveza elaborada para conmemorar el famoso Oktober Fest.
¿Qué nos ofrece esta cerveza estilo Märzen?
En sí tiene un sabor muy distintivo donde destacan
principalmente las notas a malta tostada, con
un leve amargor, bastante moderado. Prevalece el aroma a caramelo.
Uno de sus
ingredientes característicos es el lúpulo Hallertau, un lúpulo noble que se
caracteriza por ser suave, notas medias cítricas y florales, con un leve
especiado.
Nos ofrece una espuma blanca y espumosa. Su color es muy sugestivo,
un ámbar intenso. Su contenido
alcohólico es de 5.7%.
Una cerveza que nos ofrece un sabor muy distintivo y característico,
nada mal para levantar las jarras y
celebrar el Oktober Fest al estilo Märzen.
¡Salud! Y hasta el próximo blog cervecero.
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