Y llegó a Guatemala una nueva cerveza, se trata de Hite Extra Cold, una cerveza elaborada en
Seúl, Corea del Sur. Hite Brewery Company Limited se fundó en 1933, ya son 85
años de estar presente en el mercado coreano y ser la cerveza número uno en el país asiático. En el
2006 la compañía adquirió Jinro, muchos conocemos este nombre ya que producen
el famoso soju.
Respecto al estilo Extra Cold que ofrece Hite, no tengo la menor
duda que está dirigido a un mercado juvenil. Muchas cervecerías a nivel
mundial, han sabido mercadear muy bien el tema del filtrado o doble filtrado en
frío, o típicos nombres que van acompañados de la palabra ice para transmitir
frescura. Muchas de estas cervezas son ligeras y destacan más los aromas a
malta. Hite Extra Cold no es la
excepción.
Es una cerveza que al servirla nos ofrece abundante espuma,
pero que rápidamente desaparece. Su
aroma es escaso y su sabor es más a notas dulces, es muy similar a las cervezas
de bajo costo, que no ofrecen mayor cosa, pero que al beberlas bien frías, es
una bebida refrescante y que bien podemos beberla como un aperitivo. Dentro de
sus ingredientes destaca el almidón de maíz, esto regularmente es conocido como
los “adjuntos”, el cual se utiliza como un sustituto de la malta. (fuente imagen Wanna Cold: http://en.hitejinro.com)
En Guatemala, no es una cerveza barata, quizás la estrategia
de mercadeo se orienta a convertirla en una cerveza más exclusiva. Se encuentra
en pocos supermercados, únicamente en presentación lata, considero que son muy pocos quienes conocerán esta
marca, pero hay que darle el beneficio de la duda, en lo que respecta su permanencia en el mercado guatemalteco, que actualmente ofrece una amplia variedad de cervezas tanto nacionales como internacionales. Por último, es una cerveza que contiene 4.5% de alcohol y 129 calorías.
¡Salud! Y hasta el próximo blog cervecero.
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